粽子吃起來(lái)軟軟的糯糯的，口感很不錯(cuò)，里面還會(huì)有各種各樣的餡料，吃起來(lái)很不錯(cuò)，是比較受歡迎的一種食物，很多人都會(huì)買(mǎi)粽子吃。市面上的粽子有很多，有現(xiàn)煮的熟粽子，有現(xiàn)包的生粽子，還有真空的粽子等。我們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

一、粽子是買(mǎi)煮好的還是沒(méi)煮的

都可以，可以買(mǎi)煮好的熟粽子，也可以買(mǎi)沒(méi)煮的生粽子，只不過(guò)生粽子需要自己回來(lái)煮熟吃，這種會(huì)麻煩一點(diǎn)，具體看個(gè)人選擇。

粽子的主要成分是糯米。在做粽子之前，糯米需要充分浸泡，使其吸水膨脹。糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等成分。如果是生粽子，很容易被細(xì)菌污染。在加熱過(guò)程中，高溫會(huì)殺死粽子中的細(xì)菌和微生物，然后即使不吃，也可以放在冰箱里冷卻很久。

二、粽子要買(mǎi)凍得還是不凍的

可以買(mǎi)速凍粽子，也可以買(mǎi)不凍的生粽子、新鮮熟粽子或者真空粽子。不凍的生粽子買(mǎi)回來(lái)需要自己煮熟，比較花時(shí)間，不凍的新鮮熟粽子，保鮮時(shí)間比較短，需要盡快吃完，而不凍的真空粽子，它吃起來(lái)很方便，稍微加熱就可以了，并且保質(zhì)期比較久，但是味道沒(méi)有新鮮粽子好吃。

粽子的主食是糯米，屬于谷類(lèi)食品。大米所含的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物，一般為75%-78%，主要是淀粉和蛋白質(zhì)，含量為7%-9%。由于餡料的成分不同，每種粽子都有不同的營(yíng)養(yǎng)成分。比如肉、蛋黃、棗、花生、堅(jiān)果等，它能為各種食材提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)我們把糯米作為一種以粽子形式出現(xiàn)的糧食時(shí)，一定要注意粽子里的糯米是被粽葉緊緊包裹著的。它就像碗里的米飯，被壓成固體，體積小，能量大，一不小心就會(huì)吃得多，造成體重增長(zhǎng)和消化不良。

三、煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間熟

根據(jù)情況，做粽子大約需要30分鐘到3小時(shí)，成熟則需要15-20分鐘。

粽子主要是用糯米做的。它可以添加喜愛(ài)的成分或沒(méi)有成分。一般來(lái)說(shuō)，如果是自己做的，由于糯米不易熟，用一般炊具蒸粽子需要3個(gè)小時(shí)左右。

如果是超市購(gòu)買(mǎi)的熟粽子，用高壓鍋煮只需15-20分鐘。

但煮粽子的具體時(shí)間主要與粽子的大小、炊具和烹飪時(shí)使用的火力有關(guān)。因此，煮粽子的時(shí)間可以根據(jù)這些來(lái)調(diào)整。