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粽子變質了吃一個后果會怎樣

時間:2021-05-17 15:21:15 來源:趣丁網 作者:丸子

粽子是用糯米制作而成的,它的口感軟軟糯糯的,吃起來很香,味道很不錯,是比較受歡迎的一種食物。粽子保鮮時間比較短,放久了就會容易變質壞掉,變質的粽子最好不要吃了,會有很多的細菌和微生物,容易引起身體不適。

粽子變質了吃一個后果會怎樣1

一、粽子變質了吃一個后果會怎樣

1、可能沒事

如果粽子壞的程度不是很高,而且吃的也不多,那么可能就沒事了,因為身體有自己的排毒功能,也許有些人的身體素質比較好,吃了它可以靠自己的抵抗力排出毒素,所以可能就沒事了。

2、腹瀉嘔吐

如果你吃的粽子腐敗程度很高,而且有很多好吃的,你可能會腹瀉和嘔吐。如果粽子壞了,上面會滋生很多細菌和微生物。如果人體誤食它們,很可能進入人體,主要原因是它們分泌的毒素對人體有很大影響,如果被吸收到血液中,可能發生腹瀉、嘔吐等食物中毒。

粽子變質了吃一個后果會怎樣2

二、粽子壞了是什么樣子

1.外觀:粽子雖然有一定的粘性,但經過細菌和微生物的繁殖,粽子中的糖分分解后與糯米拌勻,就會產生水分。因此,在打開變質的粽子的過程中,它的粘感通常比較強。

2.氣味:粽子有糯米和葉子的香味。開封后有餡料的香味,但變質后,糖、蛋白質等營養物質分解,會有酸味或酒精味。

3.味道:粽子的味道與餡料有關,但被細菌分解后,會有明顯的酸味,不能食用。

粽子變質了吃一個后果會怎樣3

三、吃粽子的注意事項

1.粽子還沒熟就不能吃

看著眼前美味的粽子,裊裊炊煙,粽葉飄香,讓人忍不住想“趁熱吃”,但殊不知,粽子是要在小火里慢慢熬熟才能真正煮熟的,而不煮的粽子不僅味道不好,而且很難消化,對胃有很大的負擔。

2.吃粽子時不能太快或太多

每年都有人因吃粽子過快或過多而出現消化不良,甚至出現類似的窒息事件,尤其是老人和兒童,由于消化能力差,極易因吃得過快或過多而造成身心損害。

3.不能吃儲存已久的粽子

自制粽子無需真空處理,保質期極短,如果天氣炎熱,最好及時食用,如果不放在冰箱里,但最好在4天內食用,再吃一定要再煮,如果不硬,有點粽子的味道。

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