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冷凍的青團怎么解凍加熱

時間:2021-03-08 18:53:27 來源:趣丁網 作者:丸子

青團是每年春天很常見的一種傳統美食,它吃起來味道很不錯,口味比較豐富,深受人們喜歡,很多人都會吃青團,尤其是浙江地區的人。青團一般會冷凍保存,那么青團冷凍后怎么加熱呢?下面讓我們具體來看看吧!

冷凍的青團怎么解凍加熱1

一、青團冷凍后怎么加熱

1、蒸鍋加熱

先將凍好的青團解凍,然后放入蒸籠中蒸5-7分鐘左右,直到青團變軟,入口溫暖。

步驟:

① 把青團拿出來,一個一個地放進蒸籠或盤子里。

② 鍋里加水,放入蒸架,把青團冷水放在鍋上,開始蒸。

③ 把水和蒸汽煮10-15分鐘。用筷子油炸面團很容易。

2、微波加熱

冰凍的青團很硬。建議先在室溫下軟化,然后放入微波爐中加熱約1-2分鐘。注意加熱時間不要太長,否則很難品嘗,會失去原味。

冷凍的青團怎么解凍加熱2

二、青團冷凍后蒸幾分鐘

凍青團也可以蒸10-15分鐘。

凍青團通常是熟食,只有加熱才能吃。然而,冷凍后蒸制比普通食品更困難。因此,建議煮沸后用冷水在鍋中蒸10-15分鐘。時間不要太短,以免青團蒸不透,中間還冷,對胃不好。

青團是南方的特產,通常在清明節吃。青團是用糯米粉和艾草加適量的糖做成的。炮制的青團是一種具有艾草香味的綠色食品。青團有止血作用,糯米中也含有豐富的淀粉,對我們的健康有好處。

冷凍的青團怎么解凍加熱3

三、青團的禁忌人群

1、老年人和兒童絕對不適合吃青團。因為做團的主要原料糯米是很難消化的食物。老年人和兒童的消化功能不好。對他們來說,吃青團無疑是讓消化系統惡化。

2、胰腺炎和胃炎患者嚴禁吃青團,因為青團中的糯米會導致這些炎癥復發或病情惡化。

3、糖尿病患者禁食青團,青團中含有大量糖分,現在商家推出了新的青團中含有糖分的“生長”,糖尿病患者吃青團無疑會使病情加重。

4、膽囊炎和膽結石患者不宜吃青團,因為青團可能因消化不良而加重病情。

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