蘋果發霉后，是不易再食用的，即使把發霉處削掉也不適合服用，因為霉菌容易擴散。近日，支付寶螞蟻莊園3月4日就提出了這樣的問題，也是讓大家學習一些小常識，對自己的身體健康更有幫助哦！

1、蘋果有一小塊霉斑能吃嗎

腐爛了一點的蘋果，最好就不要吃了。

因為一旦水果腐爛，就證明了各種微生物開始在蘋果中繁殖，尤其是一些真菌微生物，這些真菌在水果中迅速繁殖并易于產生毒素。蘋果爛掉的部分，微生物和腐爛過程可能會產生不利于健康的物質，這些物質可能會侵入肉眼看不見的未腐爛部分，坦白地說，爛蘋果的未爛部分也可能含有不健康的物質，因此不建議您再次食用。

2、蘋果削掉發霉處還可以吃嗎

最好別吃。

當蘋果壞了以后，即使是一小部分也不要吃了！直接扔掉！看似把發霉的一小部分切除后就沒事了，其實，蘋果腐爛部分是含有毒素，會擴散到正常部分，所以最好不要吃爛的蘋果。

蘋果爛掉的部分所含的毒素會從爛掉的部分擴散到正常的地方，對人體有害。

如果蘋果自然腐爛，就會發霉。根據研究和測試，蘋果感染霉菌后，通常會在病斑的擴展部分出現霉菌。即使挖出了爛掉的部分，它也不能食用，因為它或多或少也有細菌，而且吃蘋果也不安全，味道和營養也不如之前的蘋果，這種壞果可以直接扔掉，畢竟吃了對身體不好。

但是，如果蘋果因碰撞而略有損壞，則不會對進食產生太大影響。它是可食用的。只要切除損壞的部分，就必須盡快食用，以防止細菌長時間繁殖，因為碰傷的部分在細菌中會在空氣中緩慢生長。

如果是凍傷的蘋果，和撞傷是一樣的性質，應該要趕緊吃掉，低溫會導致凍傷，微生物也會感染凍傷，導致蘋果發霉，腐爛和變色。

3、蘋果怎么保存不會爛掉

常溫保存法

實際上，蘋果是一種非常耐儲存的水果，如果室溫不是特別熱，我們可以將購買的蘋果存放在室溫環境中，在保存過程中，我們只需要注意避免陽光直射蘋果就可以了，并選擇放置地點蘋果時，盡量選擇陰涼通風的地方，但如果是冬天，每個人也要注意，盡量不要將蘋果存放在陽臺外，因為溫度很低，也容易凍傷蘋果。

塑料袋保存法

當我們保存蘋果時，經常會遇到這樣的問題，就是會發現蘋果出現了干癟現象，為了防止干癟情況的出現，我們可以使用干凈的塑料袋或將蘋果放入保鮮袋中，然后將其口袋緊緊地系好，如果家中有缸，則可以將其放入缸中，或改用桶，最好用針在塑料袋中放幾個小孔，每天觀察蘋果，如果蘋果爛了，必須將它們取出并扔掉。通常，此方法可以存儲大約一個月。

冰箱保存法

如果上述方法對大家來說很麻煩的話，那么最簡單的方法是將購買的蘋果放入冰箱冷藏保存，但如果將它們放入冰箱冷藏保存，還需要注意不要將蘋果和其他水果蔬菜放在一起，否則蘋果會加速其他蔬菜和水果的成熟。