燕窩營養(yǎng)價值豐富，特別是對于女性有美容養(yǎng)顏的功效。如果有條件的話，更推薦吃干燕窩，這種燕窩天然無添加，是經(jīng)過風(fēng)干處理的燕窩，保存也是比較好保存的，注意防潮就可以。干燕窩吃之前需要先泡發(fā)，那么泡發(fā)后多出來的燕窩能不能冷凍保存呢？

泡發(fā)的燕窩可以冷凍保存么

可以冷凍保存的。

具體方法：浸泡好的燕窩在儲存前必須先排干水分。 過多的水將容易與燕窩中的水溶性蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并使燕窩易于融化。 將燕窩排干后，用容器或保鮮袋密封燕窩，并將其存放在冰箱的冷藏室中。

燕窩泡發(fā)冷藏可以放多久

浸泡好的燕窩在冰箱中可以保存約15天的時間。 如果經(jīng)常食用，請勿一次浸泡太多。 盡量吃多少泡多少， 掌握飲食進(jìn)度，原則上先泡先吃。 

浸泡過的燕窩應(yīng)該用保鮮膜包裹并密封或包裝在干凈的容器中并密封，然后放入冰箱的冷藏室。這樣做的好處是可以防止浸泡過的燕窩進(jìn)水，進(jìn)油，或者和其他食物串味。

吃燕窩不能和什么吃

1.辛辣食物

一般包括洋蔥，大蒜，韭菜，姜汁，酒，辣椒，胡椒，胡椒，肉桂，八角茴香，小茴香和其他刺激性強(qiáng)的食物。

2.酸性食品

因為燕窩富含蛋白質(zhì)，所以在食用燕窩時最好不要食用酸性食物，以免破壞燕窩中的營養(yǎng)。 否則，即使我們吃了太多的燕窩，也無法補(bǔ)充營養(yǎng)。

3.茶

茶含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是茶酸，會嚴(yán)重破壞燕窩的營養(yǎng)并阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收。 建議在吃燕窩后至少兩個小時喝茶。