榛子是我們生活中常見的一種堅果， 因其有補脾胃、益氣力、明目健行的功效 因而備受人們的喜愛，尤其是那種野生的，但很多人在食用榛子的時候都有遇到野生生榛子有點苦的問題。那么野生生榛子有點苦正常嗎？榛子苦了還能吃嗎？答案都在這了。

野生生榛子有點苦正常嗎

榛子是生活中常見的一種堅果，一般來講野生榛子有點苦是正常的，但是若是市場上買的榛子發苦多是因為變質了的，因為榛子富含脂肪，剛開始變質會有點苦，后面會產生哈喇味，哈喇味是由干果中油脂變質產生的。 

榛子苦了還能吃嗎

榛子苦了還能吃嗎是很多人都有的疑問，一般來講榛子是沒有苦味的，聞起來應該有淡淡的清香，吃起來應該是堅果那種酥脆和香甜。而之所以有的人吃的榛子是苦的，多是因為這種榛子變味了或是沒有長好，建議大家不要吃了。

野生榛子生的可以吃嗎

野生榛子生的是可以食用的。生榛子就是還未加工過的榛子，是可以直接吃的。生榛子可以直接剝殼食用，也可以是磨碎或者切碎了放入沙拉、醬汁、牛奶、冰淇淋或是糕點中食用。