我們都知道，螃蟹大多都是蒸著吃的，這樣味道才會最原始最鮮美，營養也最豐富，很多人都會用電飯煲蒸螃蟹。那么電飯煲蒸螃蟹一般要蒸多長時間呢？下面讓我們具體來看看吧！

電飯煲蒸螃蟹要蒸多久可以吃

蒸12-15分鐘。

首先，它表明：由于電飯鍋在時間到時會跳電，因此最好用普通的鍋將螃蟹蒸熟（水煮沸后蒸12-15分鐘）。如果蒸螃蟹的時候，請清潔螃蟹，然后在螃蟹周圍放更多些厚片的姜和松散的大蒜或成束的蔥。如果您真的想使用電飯鍋，則清潔新鮮的大閘蟹，然后用冷水在冷鍋中蒸15分鐘，這是一個快速的烹飪時間，但是您無需在蒸煮后立即提起鍋蓋。電源已關閉。必須再燜5分鐘以保持溫度，以使螃蟹煮熟。

電飯煲蒸螃蟹的做法

配料：12個大閘蟹，兩個生姜，3個大蔥，大量新鮮的醬油和香油。

制作方法：

1、用開水將螃蟹沖洗數次，然后用刷子刷洗螃蟹的泥和沙子，去除螃蟹的腮部、胃等，或者蒸熟后扔掉不吃。吃大閘蟹必須保持新鮮。死蟹氨基酸的分解將產生對人體有害的毒素。

2、將蔥和姜洗凈。將蔥切成薄片，切成薄片。

3、將切碎的姜和蔥放入去糖電飯鍋的內膽中，并以最低水位添加清水。然后將“三腳釜”安裝到電飯鍋中。

4、將電飯煲的蒸架放入三腳釜中。將清潔的螃蟹放入電飯鍋的蒸架中。

5、合上蓋子，插入電源，選擇蒸煮程序，然后單擊開始。開始制作。

6、蒸螃蟹時，洗一塊姜，切成細末。

7、取一個小碗，放入適量的新鮮醬油，適量的麻油，然后加入切碎的生姜，浸入盤中并凝固。

8、上汽后12-15分鐘關閉電源。取出蒸鍋。不要蒸太久的螃蟹。蟹黃變硬，肉變柴。

超級好吃的螃蟹都出鍋了。蟹黃又肥又甜，嘴巴又嫩又滑。蟹肉飽滿而柔嫩，略帶甜味，誘人且不可阻擋。最后，再加上一點姜醋醬，一口鮮味和一口溫暖的米酒，在地球上簡直就是美味。

蒸螃蟹不掉腿的技巧

1、捆綁蒸

螃蟹掙扎主要是因為腿在運動。 因此，最好在蒸煮時將螃蟹捆起來并蒸一下，以免螃蟹在蒸煮過程中掙扎并踢掉腿。

2、殺了蒸

為了避免螃蟹在蒸煮過程中劇烈掙扎，我們可以殺死螃蟹，然后將它們放入鍋中蒸，以防止螃蟹掙扎或殘廢。這是一個道理。