山藥也是一種可以藥食同用的食材，含有豐富的淀粉酶，一般用來煲湯或者做甜品都是可以的。山藥處理的時候要去皮，去皮之后會弄得手上都是山藥的粘液，有的人接觸了這個粘液皮膚就會特別特別癢，那么有什么辦法可以緩解呢？

山藥弄到手上很癢怎么辦

給山藥去皮時出現手癢的情況可以涂抹食醋。山藥刮皮碰到手出現手癢的情況是因為山藥削皮會有很多黏液，黏液含有大量的植物堿，粘在手上會刺激皮膚發癢。所以，利用酸堿中和的原理止癢無疑是有效的。趣丁網

可先用大量水清洗過敏的地方，然后將食醋涂抹在過敏的地方，包括指甲縫里，任何接觸到山藥粘液的地方都仔細涂抹，因為如有殘留粘液也會導致皮膚過敏發癢。如果還是特別癢的話，可以清水沖洗雙手后擦傷風油精。

怎么樣去山藥的皮手上不癢

如果手對山藥的粘液過敏，會癢，可以在給山藥去皮時戴一副橡膠手套，這樣就能防止手發癢了。

還可以把洗凈的山藥用開水煮一下，山藥皮基本熟了，引起過敏的物質也就分解了。從鍋里撈出來之后，只需用菜刀從上到下輕輕劃一下，即可輕松去除外皮！

山藥手癢多久能消失

山藥造成的癢多久消退所需的時間因人而異。 與山藥接觸后，會出現瘙癢癥狀，通常是由山藥中的粘液中所含的皂苷引起的。 某些人清洗后后可能會就沒有瘙癢癥狀了，某些人可能需要3到4天才能緩解瘙癢癥狀。 如果瘙癢癥狀惡化，建議患者立即去正規醫院檢查治療。