枸杞也就是枸杞子，是一種紅色的果實。枸杞也是一種中藥，煲湯、做甜品和泡酒都會用到枸杞。還有一些人有泡水喝的習慣，那么枸杞也是能拿來泡水喝的，只不過不能很好地泡出里面的營養成分。那么枸杞泡水用熱的還是涼的

枸杞泡熱水還是冷水

枸杞泡水能夠明目養肝，補腎益精的功效，如果是紅枸杞用熱水泡效果最好，80度左右的水最為適宜。如果是黑枸杞，要用四十度左右的溫水泡最好，如果用開水會破壞花青素！

但是枸杞干嚼的效果更好，成人一天20克即可達到保健效果，但是若想起到治療效果。一天需服用30克。

枸杞泡水喝能泡幾杯水最后枸杞能吃嗎

一般枸杞泡一次放10顆左右就可以了，大概25-20克左右的重量，最多不要超過25克，過量會上火。可以反復沖泡好幾次。

枸杞泡水之后最后的枸杞是可以吃的。枸杞中的一些功能性營養素如枸杞多糖、類胡蘿卜素等難溶于水，不能被人體完全吸收。枸杞反復沖泡也不一定能浸泡出里面所有的活性成分，所以最后吃掉泡過的枸杞也是可以的。

哪些人不能吃枸杞

感冒、發燒、發炎或腹瀉的人需要謹慎選擇。另外，高血壓患者也不能吃。而且肝腎不虛的人不需要服用。枸杞是中藥，也就是說它具有藥性，因此沒有虛病的健康人不宜服用。過量食用枸杞會導致眼睛紅腫、疼痛和視力模糊。