欧洲精品不卡1卡2卡三卡-欧洲精品不卡1卡2卡三卡四卡-欧洲亚洲一区-欧洲一卡二卡乱码新区-freesex性欧美重口-freexxxx性欧美

掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 科普答疑

炸油條用筷子壓一面還是兩面 炸油條用筷子壓兩頭嗎

時間:2019-12-30 10:58:01 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,油條是比較常見的一種油炸食品,它主要是用面粉油炸而成的,吃起來香香脆脆的,味道特別好,深受人們喜歡,很多人都會在家炸油條吃。炸油條吃有一定技巧的,那么炸油條用筷子壓一面還是兩面呢?下面讓我們具體來看看吧!

炸油條用筷子壓一面還是兩面 炸油條用筷子壓兩頭嗎1

炸油條用筷子壓一面還是兩面

炸油條用筷子壓一面就可以了,然后兩頭用手捏緊,拉長之后放入鍋里面油炸。

搟成長方形的面片,切成2指寬的面條,刷上一層油,兩條疊一起,中間用筷子壓一下,用力壓到底,用手捏住面的兩頭,慢慢將面拉長,然后順著鍋邊放進油鍋了。

這時面比較軟,很容易拉伸,油溫一般6成熱即可放入面團。用筷子不停地滾動生面團,這是生面團松軟的關鍵,這樣每一面都能快速油炸,然后加熱均勻的生面團就會變成圓鼓鼓的,等油炸成金黃色可就可以出鍋了。

炸油條用筷子壓一面還是兩面 炸油條用筷子壓兩頭嗎2

炸油條的做法

首先準備原料:面粉500克、無礬泡打粉4克、小蘇打4克、鹽8克、水290克,雞蛋50克,色拉油50克。

準備工具:電子秤一個、不銹鋼盆一個、長筷子一雙、切刀一把,炸鍋一個、大漏勺一個

1、調制面團:先用電子稱稱量出面粉500克、無礬泡打粉4克、小蘇打4克、鹽8克、水290克,雞蛋50克,色拉油50克,再將各原料倒入盆調制成光滑面團,一定要揣勻揣透,取出置于案板上揉成長條,蓋上濕毛巾醒面1小時以上。

2、成型成熟:炸鍋里加油燒至220度,將面團拉成8cm、厚1cm的條,用切刀切成寬4cm的條,兩兩相疊,用長筷子中間壓一道,然后拉長入油鍋,待浮面后用長筷子不斷撥動生胚,使其在鍋內翻滾,待色澤金黃、體積膨脹后即可出鍋瀝油。

炸油條用筷子壓一面還是兩面 炸油條用筷子壓兩頭嗎3

炸油條的技巧

1、加一點點鹽可以讓油條更脆

2、加適量油和面可以讓油條炸的時候不吸油,也起到酥松的效果。

3、炸油條的油要燒的比較熱,以面條放入即受熱起大泡為好(實際耗很少的油);

4、面條厚度1/4厘米較好,太厚里面還未炸熟,外面已經太焦;

5、建議熱油的時候先將面條操作好,油炸的時候才不會手忙腳亂;

6、油條放入油鍋以后,要迅速的用筷子翻滾,才能炸得均勻

7、家庭制作油條不必太大,切的小一些,用一個小而深的奶鍋炸,既省油又熟的快

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養
  • 衣物護理
  • 低碳環保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑
主站蜘蛛池模板: 免费一级特黄特色大片在线 | 91精品久久久久久久久中文字幕 | 欧美日韩免费在线视频 | 免费视频 久久久 | 91好色视频 | 国产高清视频在线观看不卡v | 成人一级免费视频 | 久操视频网站 | 黄色一级片免费观看 | 在线18av| 国产精品12 | 九九久久国产精品免费热6 九九久久亚洲综合久久久 九九伦理 | 伊人精品成人久久综合欧美 | 天天做天天爱天天干 | 在线观看国产日本 | 欧美乱爱 | 国产成人v片视频在线观看 国产成人v视频在线观看 | 狠狠搞狠狠干 | 日本精a在线观看 | 日本一区二区三区欧美在线观看 | 日本福利网站 | 亚洲大香人伊一本线 | 最近中文字幕免费国语 | 天天操天天谢 | 日本三级香港三级人妇 m | 欧美人成人亚洲专区中文字幕 | 欧美午夜在线视频 | 欧美在线视频一区 | 99视频在线永久免费观看 | 日本一区二区三区免费观看 | 91香蕉视频成人 | 一极黄色大片 | 成人羞羞视频播放网站 | 黄色在线视屏 | 又色又爽又黄的网站 | 日韩欧美一区二区三区不卡视频 | 色视频在线免费看 | 久久国产精品1区2区3区网页 | 欧美日韩成人在线观看 | 欧美 日本 国产 | 国产在线拍 |