維生素是我們?nèi)梭w日常需要的營養(yǎng)素，一般我們通過食物來獲得所需要的維生素。另外就是一些所謂的保健品補(bǔ)劑了。那么維生素什么時候吃呢？

維生素空腹吃還是飯后

維生素分脂溶性和水溶性的兩大類。

脂溶性維生素建議飯后食用，借助膳食中的脂質(zhì)促進(jìn)吸收。包括維生素A 、維生素D 、維生素E 和維生素K 4種。

而水溶性維生素食用時間沒有嚴(yán)格限制，飯前飯后可以。主要包括維生素C 和B 族維生素。

維e是保健品嗎

維生素e有藥品，也有保健品類。藥品和保健品的區(qū)別在于，量的多少。藥品含量比較高，而保健品含量相對較低。

藥物一般是化學(xué)合成的，食品通常是從植物中提取的。合成維生素E的生物活性低于天然維生素E，天然維生素E與合成維生素E的差異主要體現(xiàn)在生理和毒性兩個方面。合成維生素E具有一定的毒性，天然維生素E是安全的。

所有帶藍(lán)帽子的都是保健品。保健品不能當(dāng)做藥品，只能用來補(bǔ)充人體需要的能量元素。維持身體健康，保持各營養(yǎng)元素的平衡。

吃什么維生素可以補(bǔ)血

首先，針對缺鐵性貧血，需要補(bǔ)鐵元素。

因?yàn)殍F為血紅蛋白與肌紅蛋白、細(xì)胞色素A的成分，與紅細(xì)胞的成熟有關(guān)，而且在骨髓造血組織中，進(jìn)入幼紅細(xì)胞內(nèi)，與卟啉結(jié)合形成正鐵血紅素，后者再與珠蛋白合成血紅蛋白。

其次、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在機(jī)體中參與調(diào)節(jié)各種生理功能，其中包括血紅蛋白。

再次，補(bǔ)充維生素B2。

維生素B2與細(xì)胞色素P450結(jié)合，參與藥物代謝，提高機(jī)體對環(huán)境應(yīng)激適應(yīng)能力，與腸道內(nèi)膳食鐵的吸收降低有關(guān)，所以，維生素B2缺乏，常伴有鐵營養(yǎng)不良，引起繼發(fā)性貧血。

第四，補(bǔ)充維生素B6。

維生素B6參與一碳單位代謝，一碳單位代謝障礙可造成具有紅細(xì)胞貧血、小細(xì)胞性貧血（小細(xì)胞性貧血反應(yīng)了血紅蛋白的合成能力降低）。

第五、葉酸。

葉酸也攜帶一碳單位代謝缺乏會影響到骨髓中幼紅細(xì)胞分裂增值速度。使巨幼紅細(xì)胞成熟受阻，引起血紅蛋白減少，形成巨幼紅細(xì)胞貧血。

第六，維生素B12。

維生素B12以輔酶形式參與體內(nèi)生化反應(yīng)，缺乏，會表現(xiàn)為巨幼紅細(xì)胞貧血。