柿子是營養豐富的水果，使用價值高，對于心腦血管硬化的預防有一定的作用。那么是不是高血壓就能放心吃柿子呢？柿子做的柿餅能不能吃呢？

高血壓吃柿子行不行

柿子含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果糖，蛋白質，維生素C，胡蘿卜，鈣等物質，因此是有十分豐富的食用價值，而且是可以預防心腦血管硬化，預防碘缺乏。因此高血壓患者是可以食用柿子的。

但是空腹食用柿子，可能導致胃石產生，柿子中含有大量的鞣酸和果膠，在空腹的情況下服用柿子會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，硬塊過大的話不能通過幽門進入小腸，會停留在胃中，嚴重的情況下可形成梗阻。

所以建議適量適時的吃柿子。

高血壓能不能吃柿餅

可以吃柿餅。

柿子里含有的糖分和維生素具有清熱潤腸的作用，對慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化具有良好的保健作用。然而，柿子中單寧酸的大量存在會影響其對鐵的吸收，因此不容易多吃。吃柿子時，還要注意便秘，吃后也可以測量血壓，并視情況服用降壓藥，做好健康保護工作。

甜柿可以直接食用，苦澀柿子放置一段時間更好，或者用溫水浸泡一定時間，柿子也可以干燥成柿餅吃。但最好不要吃太多，即使對身體好，也要注意適量。

高血壓飲食要注意什么

1、盡量以清淡食物為主，減少鈉鹽的吸收，并適當補充優質的蛋白，多吃水果和蔬菜，多喝水，少吃辛辣油膩的食物和煙酒。

2、一日三餐定時定量，不能暴飲暴食，也不能饑一頓飽一頓，一定要規律吃飯。

3、咖啡、碳酸飲料這種東西一定要少碰，否則也會對血壓產生影響。