杏仁在生活中十分的常見,因其有止咳平喘、潤腸通便的功效而倍受人們的喜愛,那么自家種的杏仁能吃嗎?吃杏仁的禁忌有哪些?下面小編就為大家來一一講解,希望對大家有所幫助。
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁最好是不要吃,如果吃的話最好不要超過10顆;甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的豐富的營養。雖然杏仁有許多的藥用、食用價值,但不可以大量食用。
杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。
1、杏仁不可與小米同食。
2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
3、杏仁不可與豬肉:同食會引起肚子痛。
4、杏仁不可與栗子:同食會胃痛。
5、杏仁、菱與豬肺:同食不利于蛋白質的吸收。
杏仁分甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁一般生長在南方,也叫南杏仁,無毒,苦杏仁主要生長在北方,也叫北杏仁,微毒。味道可以區分是否為毒杏仁,苦杏仁吃起來微苦,嘴巴會發麻。
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市場上出售的堅果杏仁,都是經過制作過的,適量食用不會中毒。但是老人和小孩,以及消化能力弱的人,一次不要吃太多,因為富含油脂,吃多有時會消化不良。適量吃有益身體健康,是健康零食。
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蓋樓(回復)杏仁也叫苦杏仁。有小毒。對干咳患者有止咳定喘之作用。還可潤腸通便。不可多服。一般1至4錢。皮及尖再好去掉。
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蓋樓(回復)可以吃,而且是好東西。它有潤肺化痰的作用,特別是咳嗽用它煲豬肺有很好的作用,經常抽煙的人用它煲糖水喝是很好的。有時吃一點有杏仁做成的糖果對人體有益處。
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蓋樓(回復)
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