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煮小龍蝦的啤酒要蓋過小龍蝦嗎

時間:2020-06-02 11:19:47 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,小龍蝦的做法有很多,有些人做小龍蝦會放一些料酒,有些人做小龍蝦會放一些啤酒,這些做法都能讓小龍蝦變得更美味。小龍蝦放啤酒是有一定講究的,尤其是啤酒的用量。那么煮小龍蝦的啤酒要蓋過小龍蝦嗎?下面讓我們具體來看看吧!

煮小龍蝦的啤酒要蓋過小龍蝦嗎1

煮小龍蝦的啤酒要蓋過小龍蝦嗎

煮小龍蝦的啤酒一般都是要淹沒小龍蝦的。

做小龍蝦會放很多調料,啤酒就是其中最常見的一種調料,很多人都會用啤酒煮小龍蝦。啤酒的選擇有很多,基本上用普通的啤酒就可以了。不過啤酒的用量是有一定講究的,一次不能放太多,也不能放太少,不然就會影響小龍蝦的味道和口感。一般來講,3斤小龍蝦大概放2罐啤酒或者一大瓶啤酒,也可以少放一些啤酒,加適量的水進去,以沒過小龍蝦為準。如果不小心將啤酒放多了的話,酒味就會比較濃,湯汁就會容易有苦味,做出來的小龍蝦味道就會變差。

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