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小龍蝦看到腸線算有肉嗎

時(shí)間:2020-05-29 14:02:49 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

我們都知道,吃小龍蝦是有一定將就的,它的很多部位都是不能吃的,其中就包括腸線,也就是蝦尾里面的黑線,我們也稱之為蝦線。所以在烹飪小龍蝦之前,一般都會(huì)提前將蝦線去除掉。那么小龍蝦看到腸線算有肉嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

小龍蝦看到腸線算有肉嗎1

小龍蝦看到腸線算有肉嗎

不一定。

我們一般只能看到小龍蝦腹部的蝦線,它不是腸線,是小龍蝦的筋,也是黑色的一條線,和腸線很相似。小龍蝦的腸線一般都是在背部,被蝦殼遮住了,一般是用肉眼看不到的。一般來(lái)講,小龍蝦腹部的蝦線都是可以看到的,無(wú)亂是大蝦還是小蝦,所以看到這條蝦線不一定意味著小龍蝦肉多,也就是說(shuō),小龍蝦看到蝦線不一定有肉。正常情況下,成熟的青蝦肉會(huì)多一些,肉質(zhì)飽滿Q彈,吃起來(lái)有嚼勁,味道很不錯(cuò)。

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