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小龍蝦處理后隔幾小時會變味嗎

時間:2020-05-28 15:18:11 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,小龍蝦是最近比較火熱的一種美食,很多人都會喜歡吃小龍蝦。小龍蝦食用之前,一般都是需要處理干凈的,這樣吃起來更衛(wèi)生更健康。一般來講,處理干凈的小龍蝦最好現做現吃。那么小龍蝦處理后個幾小時會變味嗎?下面讓我們具體來看看吧!

小龍蝦處理后隔幾小時會變味嗎1

小龍蝦處理后隔幾小時會變味嗎

1、常溫下存放可能會變味

如果小龍蝦已經清洗干凈,頭部和蝦線也都處理好了的話,這種最好現做現吃,因為小龍蝦含有大量的蛋白質,如果在常溫下存放的話,就會容易滋生大量的細菌和微生物,蛋白質會腐敗,就會容易變質壞掉,會產生一些異味,所以小龍蝦處理好常溫下隔幾個小時可能會變味。

2、冰箱保存一般不會變味

如果小龍蝦處理好了,立刻用保鮮袋密封起來,讓冰箱冷藏或冷凍的話,隔幾個小時一般不會變味。因為冰箱里面的溫度是比較低的,它可以減緩細菌和微生物的增長速度,從而延長保鮮時間,在短時間內是不會變質壞掉的,也不會有任何異味。所以小龍蝦處理后放冰箱保存一般不會變味。

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