我們都知道，小龍蝦的做法有很多，不同的做法做出來(lái)的口味不一樣，有的吃起來(lái)會(huì)很辣，有的吃起來(lái)會(huì)很香等等，味道都是很不錯(cuò)的，深受人們喜歡。有些人也會(huì)在家做小龍蝦吃，那么做出來(lái)的小龍蝦苦了是壞了嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

小龍蝦苦了是壞了嗎

小龍蝦苦了很可能是壞了。

正常情況下，小龍蝦做出來(lái)都是香辣可口，肉質(zhì)Q彈，吃起來(lái)是沒有任何異味的，如果做出來(lái)的小龍蝦吃起來(lái)有點(diǎn)苦，那么很可能是小龍蝦已經(jīng)變質(zhì)壞掉了，肉質(zhì)開始腐敗，會(huì)產(chǎn)生一些怪味，所以吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)苦味，這種一般是不能吃的，會(huì)有很多的細(xì)菌和微生物，吃了之后會(huì)危害身體健康。還有另一種原因，可能是小龍蝦在鍋里面煮了時(shí)間太長(zhǎng)了。鍋里面的湯汁一般都會(huì)放一些香料進(jìn)去，時(shí)間煮久了的話，湯汁就會(huì)濃縮，就會(huì)容易產(chǎn)生苦味，用這種湯汁煮出來(lái)的小龍蝦也是會(huì)有苦味的，不過這種一般還能吃，只不過味道和口感會(huì)比較差，不怎么好吃。