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桃膠燉熟跟膠一樣是假的嗎?這可不一定哦!

時間:2020-05-16 10:28:31 來源:趣丁網 作者:丸子

我們都知道,市面上有很多滋補食物,桃膠就是其中比較受歡迎的一種食品,它的吃法比較簡單,營養價值高,價格適中,大多數人都可以接受,所以很多女性朋友都會在家燉桃膠吃。有些人燉出來的桃膠跟膠一樣是假的嗎?下面讓我們具體來看看吧!

桃膠燉熟跟膠一樣是假的嗎?這可不一定哦!1

桃膠燉熟跟膠一樣是假的嗎

不是,很可能是燉太久化掉了。

桃膠最開始是桃樹上面分泌出來的一種黏稠液體,和膠水很相似,里面的水分蒸發后,就會慢慢凝固成半透明的顆粒物質,所以我們吃桃膠的時候,將泡發好的桃膠放鍋里面煮的話,時間久了,在高溫的作用下,就會融化成液體,就會跟膠一樣,這也是很常見的一種情況,這種也是可以吃的,只不過味道和口感會變差,不會產生有害物質,對身體沒有什么不利影響。

燉桃膠的時候,一定要把握好時間,不能燉的太久,一般半個小時就可以了,時間太長或太短都是不好的。

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