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菱角吃多了好嗎 生菱角怎么保存

時間:2020-03-27 19:51:43 來源:趣丁網 作者:墨貍

菱角是南方地區一種常見的食物,因其有預防癌癥、補脾益氣之效因而常被人們應用于飲食當中,但很多人對于菱角能不能多吃一直存在著疑問,那么菱角吃多了好嗎?生菱角怎么保存?一起看看吧。

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菱角吃多了好嗎

任何食物都不宜過多食用,否則很可能會對身體產生不利影響,菱角也是一樣,如果食用過多,不僅會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀,對腸胃健康不利,還會會堆積在腸胃內,加重腸胃的負擔,很可能會引起消化不良等癥狀。

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生菱角怎么保存

1、如果是帶殼的菱角,可以直接冷藏保存,這樣可以保存的時間較長,不過裝袋的時候塑料袋上要留有小洞保持通風,以免濕氣在塑料袋中導致菱角發霉。

2、如果不放入冰箱冷藏,可以直接放在密封性較好的保鮮盒中,放置于陰涼干爽處,不過這樣只可以保存兩天左右。

3、如果是去殼的菱角,在保存的時候需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好,然后放置在陰涼處或者冰箱里,能保存兩天左右的時間。

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菱角的營養價值

菱角的營養價值是毋庸置疑的,并且還具有很好的健胃,消脾抗癌的功效,在生活當中適合各類人群使用,但是我們在吃的時候一定要注意,不要一次性食用過多。

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菱角煮熟后可以放多久

菱角中含有豐富的淀粉和水分,所以如果一次煮了很多菱角,短時期內吃不完,就可以將它放在陽光下曬干。但是曬得時間不要太長,陽光也不要過強,否則菱角的外皮就會變硬,所以只要將菱角的表皮曬干就可以了。這樣處理過后,菱角可以保存2-3天左右。

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