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玫瑰花茶怎么看好壞 買玫瑰花茶該注意哪些問題

時間:2019-09-10 15:32:17 來源:趣丁網 作者:墨貍

玫瑰花茶是生活中常見的一種飲品,因其口感俱佳目價格便宜深受人們的喜愛。那么玫瑰花茶怎么看好壞?買玫瑰花茶該注意哪些問題?下面小編就為大家一一講解,希望對大家有所幫助。

玫瑰花茶怎么看好壞 買玫瑰花茶該注意哪些問題1

玫瑰花茶怎么看好壞

1、看一看

好的玫瑰花沒有碎末等雜質,花苞較為飽滿。

2、摸一摸

體積下優質玫瑰花會較重,花苞內花瓣多、緊實,較干燥。

3、聞一聞

優質玫瑰花香氣濃郁但不刺鼻,被硫磺熏制過的玫瑰花顏色鮮艷味道卻很平淡。

4、有包裝的玫瑰花茶

有包裝的玫瑰花茶要檢查包裝是否密封,走氣的包裝流失花瓣香氣的同時也有受潮的可能性。

5、玫瑰花掉色是正常現象

玫瑰花花瓣的顏色具有水溶性,泡在水里花瓣中的水溶性物質會慢慢溶解以致花瓣褪色,

玫瑰花茶怎么看好壞 買玫瑰花茶該注意哪些問題2

買玫瑰花茶的時候應該注意哪些問題

1、從花期上來說

最好的當然是頭期的,所謂的頭期就是在每年花期的時候,最先生長出來的花蕾,可以說是營養精華的大集成,接下來就是中期、末期。一般在超市里面賣的花很少有頭期的,因為頭期的成本很高而且是最有營養的,有比較高的藥用價值,所以超市是比較少見的。

2、從香味上來看

中國最傳統的藥用食用的品種是重瓣紅玫瑰,這個品種的話自然干后的味道是茶香和玫瑰香的混合,如果是散裝保管那茶香就會重一些,因為玫瑰香會自己揮發掉,不過經過溫水沖泡之后,花里面的細胞就會將玫瑰的香味散發出來,這樣的味道才是真正純天然的玫瑰香。

3、從顏色和外貌上面來看的話

因為玫瑰花上面的顏色是有水溶性的,新鮮的花褪色是比較快的,烘干后的花在沖泡的時候,隨著水溫的增加,褪色的速度就會增快,所以說褪色是一個很正常的事情。而市面上賣的花很多都是加了硫磺的,為了能夠長時間的保存和保持顏色不褪色。很多消費者認為顏色越鮮艷越好,其實太鮮艷的反而是不好的,如果花托部分的花瓣的地方顏色比較白,而花瓣顏色亮眼的,花托顏色有點發黃,那么就是經過高硫化的花,花托花瓣顏色偏黃,花瓣有點黑紅,花托偏綠就是低硫化的花

玫瑰花茶怎么看好壞 買玫瑰花茶該注意哪些問題3

怎么判斷玫瑰花茶有沒有被硫磺熏過

一聞二看;沒有被硫磺熏過的,會是花瓣顏色偏紫,花蒂偏綠。聞著是花的清香味;而被硫磺熏過的,會是花瓣色艷麗,花托呈黃色,聞著酸味。

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

最新評論:共3條

  • 1湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-09-10 18:20:41

    玫瑰花茶的質量好不好,很大程度上都跟外觀有必然的聯系,上乘的玫瑰花茶通常都是完整的一顆,從花到葉子,沒有殘缺,當然也會有霉點或者是被蟲子蛀掉的痕跡,另外,如果想要選到好的玫瑰花,最好挑那種含苞待放的花蕾,蕾尖兒顏色要比較深才好。

    支持(6)

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  • 2湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-09-10 18:17:44

    一般來說優質的玫瑰花茶是比較重的,而且不會有梗子、碎末等東西;劣質花茶重量較輕,允許有少量的雜質。

    支持(5)

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  • 3湖北省武漢 網友 客人發表于:2019-09-10 16:03:46

    用手捻,質量好的玫瑰花茶是很不容易碎掉的,如果一捻就碎了的話還是不要買了,因為這樣的玫瑰花很有可能把營養成分流失掉了。

    支持(13)

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