青團是用糯米粉加艾草制作而成的一種傳統(tǒng)美食，它的餡料種類比較豐富，口味多樣，吃起來香糯可口，深受人們喜歡。外面賣的青團一般都是做熟的，是可以直接吃的，也可以加熱再吃，主要看個人口味喜好。

青團買回來生吃還是熱一熱

外面買的青團一般都是熟的，可以直接吃冷的，也可以加熱再吃，主要看個人口味喜好。

從傳統(tǒng)的習(xí)俗上來說，青團一般都是吃冷的，但從營養(yǎng)的角度上來說，青團最好熱著吃。青團吃之前最好先加熱，因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難于消化，糯米冷卻后更容易反生，極不利于消化，而且其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被破壞。如果吃冷的話很容易飽滯不消化，這樣是不利于健康的。而且冷的青團，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。

青團買回來怎么吃

青團是一種傳統(tǒng)的中國甜點，通常購買后需要適當(dāng)加熱以恢復(fù)其口感和風(fēng)味。以下是幾種加熱青團的方法：

微波爐加熱

撕開保鮮膜，將青團放在室溫下回溫。

使用微波爐中火加熱約2分鐘，注意表面可以噴些水以防干燥。

加熱后，用筷子戳一下外皮，如果感覺柔軟即可食用。

蒸制加熱

將冷的青團分開。

在蒸鍋中加水加熱至沸騰。

將青團放入蒸鍋中，繼續(xù)加熱約5分鐘，直到青團變軟變熱即可食用。

水煮加熱

將冷的青團先分開。

在鍋中加水燒開。

將青團放入沸水中煮約15分鐘，直到青團變軟即可食用。

加熱后的青團表面可能會變干，可以在食用前刷上一層食用油以增加濕潤度。如果青團變硬了，可以將其放入蒸鍋中，加入熱水后燜10分鐘回軟。

吃青團的注意事項

在購買預(yù)包裝產(chǎn)品時，需認(rèn)真核實標(biāo)簽中產(chǎn)品類型。若產(chǎn)品類型為米粉制品，視為傳統(tǒng)青團，則配料表中不應(yīng)含有甜蜜素、脫氫乙酸等食品添加劑成分；如產(chǎn)品類別為糕點，則配料表中含有或不含脫氫乙酸等食品添加劑均屬于正常現(xiàn)象。

購買時如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品類別為糧食加工品或米粉制品，而配料表中卻含有脫氫乙酸、安賽蜜等添加劑，則該產(chǎn)品屬于不合規(guī)情況，可撥打 12315向市場監(jiān)管部門反映。

青團中糯米含量較高，質(zhì)地粘膩，且通常高脂高糖，食用后不易消化，建議老人及腸胃病患者不宜多食；小孩需在家長看護下食用，謹(jǐn)防噎食。

青團中可能含有牛奶、花生、芝麻等致敏物質(zhì)，購買前需注意查看包裝上提示，避免誤食。