三伏天是一年之中比較炎熱的一個時期，也是冬病夏治的好時機，這個時候很多人都會防暑降溫，保健養生，尤其是中老年人。今年三伏天是在小暑節氣和處暑節氣之間，一共有四十天。

2023年三伏天一般在哪兩個節氣之間

根據日歷顯示，今年三伏天是7月11日-8月19日，小暑節氣在7月7日，處暑節氣在8月23日，所以今年三伏天是在小暑節氣到處暑節氣之間，中間會經歷大暑節氣和立秋節氣

“三伏天”是一年中最熱的時間段，三伏天又分為“初伏、中伏、末伏”三個階段，每個時間階段對應的溫度存在一些差異，一般情況下，中伏是一年中最熱的時間段，而且時間也比較長，十天至二十天不等。

2023年三伏天期間溫度會處于高位，尤其是中伏和末伏，溫度會達到40度，這也是一年中最熱的時候，對于農民來說，一定要做好相應的措施，一些地區可能出現干旱，那么就需要適當的灌溉，農民也不要長期間在陽光下務農，以免中暑。

三伏天吃什么好

一般來說，三伏可以吃清熱解暑、祛濕的食物、清淡容易消化的食物，還可以吃高蛋白的食物，具體如下：

1、清熱解暑、祛濕的食物：如黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜和薏米等，吃這些食物有利于排出體內的濕氣，還有利于清熱解暑和祛火。

2、清淡容易消化的食物：如胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、油麥菜等，這些食物具有健脾養胃的益處。

3、高蛋白食物：如雞肉、魚肉、瘦肉、牛肉、雞蛋、牛奶等，吃這些高蛋白的食物，可以提高身體免疫力，促進組織修復，如傷口愈合、蚊蟲叮咬消腫等。

三伏可以吃的食物有很多，需要注意的是三伏天炎熱且易出汗，建議盡量不要吃太油膩的食物，盡量避免油炸食物、燒烤、啤酒、飲料和其他高糖的食物。

三伏天的禁忌

1、忌不開窗通風。三伏天不少人怕熱，閉窗室內吹空調。其實，潮濕悶熱、通風差的室內易引發中暑，并且使用空調不開窗換氣，空氣質量會變差，反而致病。

2、忌冷風對著吹。空調冷風對著頸椎吹，易使頸背部肌肉受寒，造成頸部持續痙攣、后背酸痛等。

3、忌冷飲不離手。冰淇淋、冷飲適當吃解暑，大量吃會傷身。且夏季人體新陳代謝快，血管處在擴張狀態，突然食用冰飲，造成血管迅速收縮，引起血壓波動。

4、忌中午不休息。三伏時節因天氣炎熱，睡眠會受到一定影響，建議有條件的話，最好睡個午覺，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。