藍(lán)莓是比較受歡迎的一種水果，它吃起來(lái)是酸甜可口，味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡吃。藍(lán)莓的尺寸有大有小，12mm和14mm就是其中兩個(gè)尺寸，相對(duì)比而言，14mm的會(huì)更大一點(diǎn)。

藍(lán)莓12mm和14mm哪個(gè)大

14mm更大一點(diǎn)。

藍(lán)莓根據(jù)大小和質(zhì)量分為高級(jí)水果、初級(jí)水果和次級(jí)水果。優(yōu)質(zhì)水果通常指直徑超過(guò)18毫米的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓，初級(jí)水果指直徑在14至18毫米之間的藍(lán)莓，次級(jí)水果指直徑低于14毫米的藍(lán)莓。

藍(lán)莓的價(jià)格與產(chǎn)地、質(zhì)量、大小等有關(guān)。一般情況下，次生藍(lán)莓的價(jià)格在50元以上，而最大的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的價(jià)格超過(guò)每公斤150元。具體價(jià)格以當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)為準(zhǔn)。

吃藍(lán)莓有什么好處

1.減緩衰老：藍(lán)莓含有超級(jí)抗氧化劑花青素，這是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)大的自由基清除劑，可以增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)，消除體內(nèi)的各種炎癥，降低皮膚和身體器官的衰老速度。

2.提高免疫力：藍(lán)莓有助于提高免疫力，這也是由于藍(lán)莓中含有花青素。花青素除了具有強(qiáng)大的抗氧化特性外，還可以促進(jìn)維生素C和維生素E的吸收，從而增強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)。

3.增強(qiáng)記憶：藍(lán)莓含有治療短期記憶喪失的化合物，可以改善記憶，防止腦神經(jīng)老化。多吃藍(lán)莓可以使大腦更聰明，增強(qiáng)大腦功能和活動(dòng)能力，使行為更加協(xié)調(diào)和動(dòng)態(tài)。

4.護(hù)眼：藍(lán)莓中的花青素、類胡蘿卜素和維生素C具有良好的協(xié)同作用，可以滿足眼睛的營(yíng)養(yǎng)需求，從而保護(hù)眼睛，緩解眼睛疲勞，喚醒眼睛功能，改善視力。

藍(lán)莓怎么吃

1.直接生吃

野生藍(lán)莓沒(méi)有噴灑殺蟲劑，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)環(huán)境友好。將藍(lán)莓直接在清水中浸泡五分鐘，用手輕輕攪拌幾下，用水沖洗干凈，可以像葡萄一樣生吃。如果你覺(jué)得以上方法不太衛(wèi)生，可以把藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，然后用水沖洗干凈生吃。

2.把冰糖放進(jìn)去吃

新鮮的野生藍(lán)莓可能有酸味。為了消除這種酸味，你可以把清洗過(guò)的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，這或多或少取決于你的喜好。通常情況下，冰糖和藍(lán)莓的比例是1:5。將藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，放在冰箱里冷藏30分鐘后食用。口感涼爽清爽，酸度和甜味都很美味。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的喜好添加蜂蜜、糖、橙汁等。

將藍(lán)莓與酸奶、冰糖、蜂蜜和其他成分混合，制成糊狀食用。取3-5茶匙野生藍(lán)莓，加入1杯酸奶和適量冷水，用攪拌機(jī)攪拌成糊狀，早晚各喝1杯。

3.藍(lán)莓配冰淇淋

將清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取一盒冰淇淋，使其在自然狀態(tài)下變成糊狀，倒入盆中，與藍(lán)莓充分混合后食用。藍(lán)莓冰淇淋酸甜可口，清爽可口，清熱養(yǎng)顏。

4.藍(lán)莓醬

將洗凈的藍(lán)莓與適量的白糖和檸檬汁混合，放置30分鐘。30分鐘后，將混合好的藍(lán)莓放入攪拌機(jī)中研磨。如果沒(méi)有攪拌機(jī)，你也可以用勺子在盆里把它們磨碎。將壓碎的藍(lán)莓醬倒入鍋中，用小火持續(xù)攪拌，直到變稠，冷卻后儲(chǔ)存在密封罐中。