粽子一般都是放鍋里面煮著吃的，很多人都會用高壓鍋煮粽子，這樣熟的更快一點。高壓鍋煮粽子也是有一定講究的，尤其是水量，一般不能放很多水的，不能超過最高水位線，不然可能會有爆炸的風(fēng)險。

高壓鍋煮粽子放水太多危害嗎

有一定危害。

高壓鍋超過最高水位是很危險的，過高的水位形成的蒸汽，使高壓鍋像個炸彈，有暴炸的危險，為了安全使用高壓鍋時千萬不要超安全水位。

使用過程當(dāng)中，一定要保證安全，確保高壓圈和各密封墊要良好，排氣閥也要暢通才能使用。高壓鍋的水位超過最高上線，這是絕對不好的，容易出現(xiàn)事故，水位最好在最高水位的下方一點，使用時才比較安全的。

高壓鍋煮粽子水放多了會不會爆炸

水太多的話會影響排氣閥正常排氣，可能會有爆炸的風(fēng)險。

我們要按照高壓鍋的正常使用方法來使用，所以說水不可以沒過高壓鍋，內(nèi)膽的水位線，這樣才會保持一個正常的鍋內(nèi)的一個運轉(zhuǎn)，如果水多的話，會導(dǎo)致排氣閥堵塞或者排氣閥沒法排出，所以說很有可能會導(dǎo)致爆炸。

高壓鍋中的食物若是放得太滿，會將安全閥堵住，會使得高壓鍋中的氣體無法排出，從而有發(fā)生爆炸的可能性。在高壓鍋的實際使用過程中，需至少留有五分之一的空間，保證排氣管孔暢通，避免意外的出現(xiàn)。

怎樣用高壓鍋煮粽子

具體做法如下：

1、把包好的粽子整齊放在高壓鍋內(nèi)，放上隔板。

2、再在上面再壓幾塊干凈的石頭防止跑米，鍋內(nèi)留有足夠空間。

3、然后高壓鍋內(nèi)放水量與最上層粽子齊平，把高壓鍋放在火上。

4、待排氣閥排氣后轉(zhuǎn)成小火煮20-30分鐘。

5、若煮好的沸水沒過最上層粽子，那么用大火加熱，再中小火加熱半個小時。

6、最后關(guān)火靜置，自然放氣，放氣完成再燜20-30分鐘即可。