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泡菠蘿需要放糖嗎

時間:2023-04-28 15:37:05 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

菠蘿是春季上市的一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用可以補充人體所需的營養(yǎng),起到很好的功效與作用。菠蘿吃之前是要泡鹽水的,一般不用加糖,但是也可以根據(jù)自己的喜好加一點點糖,這樣吃起來會更甜一點。

泡菠蘿需要放糖嗎1

泡菠蘿需要放糖嗎

可以不用。

在用鹽水泡菠蘿的時候是不需要放鹽的,因為菠蘿本身含有豐富的糖分。另外菠蘿用鹽水泡過之后里面的菠蘿蛋白酶會破壞掉,這樣也能讓菠蘿的口感變好,所以菠蘿一般只需要用鹽泡即可。但如果根要菠蘿的口感更甜的話,在泡菠蘿的時候可以加入適量甜。

泡菠蘿需要放糖嗎2

泡菠蘿放糖會甜一些嗎

可能會甜一些。

菠蘿泡糖水口感會更甜一些,但是從效果上來看,用鹽水泡菠蘿會更好,在菠蘿中攜帶菠蘿朊酶,菠蘿朊酶具有一定的致敏性,食用后容易出現(xiàn)嘴唇紅腫、舌頭發(fā)麻等不適癥狀,而食鹽可以分解破壞這種物質(zhì),降低過敏的機率,糖分對此類成分沒有分解作用,因此,一般建議是用淡鹽水浸泡菠蘿。

泡菠蘿需要放糖嗎3

菠蘿用什么泡

具體步驟:先把果皮切掉,然后切成小塊放入鹽水中,浸泡30分鐘左右即可食用。

將菠蘿在鹽水中浸泡可使菠蘿味道更鮮美,菠蘿泡水不但可去除過敏物,還可分解菠蘿內(nèi)的有機酸,使之更香甜,此外,菠蘿中的草酸也會阻礙人體對鈣鐵的稀缺性,鹽水可中和酸性,減少草酸,更有利于營養(yǎng)吸收。

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