菠蘿是比較常見的一種水果，它吃起來味道很不錯(cuò)，營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡。菠蘿一般都是黃色的，也有粉色的菠蘿，這個(gè)是國外種植出來的一個(gè)品種，它是通過修改基因形成的粉色，并不是染色形成的。

粉菠蘿是染色的嗎

不是染色,而是天然的粉。

這種粉紅色菠蘿最大的特點(diǎn)是它的外皮是金黃色或深綠色，但它的果肉不像普通菠蘿那樣是黃色的，而是粉紅色的。這是一個(gè)非常新穎和引人注目的新品種。據(jù)說它的果肉之所以是粉紅色的，是因?yàn)樗写罅康姆鸭t素。

當(dāng)然，目前這種粉紅菠蘿的數(shù)量仍然非常稀少，只允許在哥斯達(dá)黎加種植。

粉菠蘿為什么是粉色的

粉紅菠蘿是通過修改普通菠蘿的基因而產(chǎn)生的，也就是俗稱的轉(zhuǎn)基因食品。

在傳統(tǒng)的菠蘿中，有一種酶可以將原本存在的粉紅色色素（番茄紅素）轉(zhuǎn)化為黃色色素（β-胡蘿卜素）。這種酶的存在會使傳統(tǒng)的菠蘿呈現(xiàn)黃色。粉紅色的菠蘿通過改寫基因來減少這種酶，所以粉紅色的色素不會完全轉(zhuǎn)化為黃色的色素，菠蘿就會呈現(xiàn)粉紅色！

吃菠蘿要注意什么

菠蘿不應(yīng)與雞蛋、蘿卜和其他食物一起食用。對于容易過敏的人也應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。

菠蘿是一種比較常見的熱帶水果，它含有大量的水果酸，可以增加身體的食欲。然而，有必要避免與雞蛋一起食用。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量相對豐富，與水果酸結(jié)合可能會引起凝血，從而影響胃腸道的消化。

菠蘿中的維生素C含量也很高，具有抗氧化、清除自由基、延緩衰老的作用。避免與蘿卜一起食用也很重要，蘿卜含有維生素C酶，會破壞菠蘿中的維他命C含量，還可能導(dǎo)致甲狀腺腫大。

菠蘿含有菠蘿酶，食用后會對舌頭或口腔的皮膚造成刺激。如果食用過多，還可能引起胃腸道不適。如果你有過敏體質(zhì)，應(yīng)該謹(jǐn)慎使用，避免在體內(nèi)引起過敏反應(yīng)。

在日常生活中，有必要注意豐富多樣的飲食。你也可以多吃蘋果、香蕉等。同時(shí)，保證充足的睡眠時(shí)間，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。