必勝客披薩是比較受歡迎的一種美食小吃，它的口味比較豐富，吃起來鮮香可口，深受人們喜歡。必勝客披薩一般都會放奶酪，必勝客披薩用的大多是再制干酪，并不是原生奶酪，并且用的是馬蘇里拉奶酪。

必勝客的披薩是再制奶酪還是原生奶酪

是再制干酪。

再生奶酪又稱融化奶酪，是以1或2種不同成熟度的天然奶酪為主要原料，經(jīng)粉碎后加入乳化劑和穩(wěn)定劑融化而成的產(chǎn)品。

再生奶酪，又稱融化奶酪、加工奶酪或復(fù)原奶酪，是以1或2種不同成熟度的天然奶酪為主要原料，經(jīng)粉碎后加入乳化劑和穩(wěn)定劑融化而成的產(chǎn)品。

必勝客的披薩用的什么奶酪做的

使用的是馬蘇里拉奶酪，這種奶酪可以拉出絲了，口味很純正。

馬蘇里拉奶酪是一種溫和的奶酪，產(chǎn)于意大利南部坎帕尼亞和那不勒斯。它是由正宗的水牛奶制成的。現(xiàn)在生產(chǎn)普通奶制品更為普遍。普通奶制品的顏色是淡黃色，而正宗的水牛奶制品的顏色很白，有一個薄而明亮的外殼。未成熟時，質(zhì)地非常柔軟，富有彈性，易于切片。成熟期約為1至3天。成熟后，它變得相當柔軟，風味增強，但隨后迅速變質(zhì)，保質(zhì)期不超過1周。

披薩的熱量是多少

因為披薩有多種口味，所以不同口味的披薩的熱量肯定不同。對于比薩而言，100克奶酪披薩約為264卡路里，100克田園披薩約為208卡路里。從這個值可以看出，任何口味的披薩的熱量值都相對較高，但蔬菜的熱量值略低于肉類。

從上述數(shù)值中，我們很容易看出披薩的熱量值相對較高。100克披薩的熱量高達235卡路里，而14英寸意大利辣香腸披薩的熱量則高達2300卡路里。雖然我們通常不單獨吃整個披薩，但兩三塊還是很容易吃的，所以熱量攝入并不低。