烤腸是現(xiàn)在很受歡迎的美食之一，一般自己烤烤腸的話，需要注意溫度和時間，如果吃生的烤腸會對人的體質(zhì)不好，還會出現(xiàn)中毒或者細菌感染的情況，所以一定要熟了再吃，不要吃夾生的烤腸。

烤腸真的很臟嗎

如果烤腸沒有被適當煮熟或儲存，那么它們可以攜帶細菌和病毒，例如沙門氏菌、大腸桿菌、葡萄球菌和諾如病毒等。這些細菌和病毒可以導致人們患上食物中毒或胃腸道感染等疾病。另外，烤腸在制作過程中可能會使用添加劑、防腐劑等化學物質(zhì)，對健康也不利。因此，如果食用不當或不潔凈的烤腸，會對健康造成一定的風險。但是如果制作和儲存得當，烤腸也是安全可食用的。

吃了生烤腸會不會感染寄生蟲

生烤腸是指未經(jīng)加熱煮熟的烤腸，如果食用生烤腸，可能會導致食物中毒和細菌感染，其中包括寄生蟲感染的風險。例如，生的豚肉中可能含有寄生蟲囊蟲，如果未經(jīng)充分加熱處理就食用，就有可能感染上豚肉絳蟲病。因此，為了避免感染寄生蟲等風險，建議食用烤腸時一定要確保烤腸已經(jīng)徹底加熱煮熟。

孩子吃了生烤腸怎么辦

如果孩子吃了生烤腸，應該立即觀察孩子的身體狀況，如果出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，應該立即就醫(yī)。同時，建議家長在給孩子食用烤腸時，選擇煮熟或者烤熟的食品，避免生食烤腸，以減少感染寄生蟲等疾病的風險。