五紅湯是比較常見的一種滋補湯，它是用紅棗、紅豆、紅枸杞、紅糖以及紅皮花生制作的。花生有白皮花生也有紅皮花生，相對比而言，紅皮花生更有營養，所以五紅湯一般都會用紅皮花生，不適合用白皮花生。

五紅湯用白皮花生可以嗎

不能用白皮花生。

從營養上來說，紅皮花生米更勝一籌，它含有豐富的鐵元素。礦物質等，多吃紅皮花生對身體更有好處，而且紅皮花生上的紅皮營養極高，可抑制纖維蛋白溶解，所以吃紅皮花生時，不管直接吃，還是煲湯等等，都要把皮吃掉，如果不懂把皮去掉了，那是相當浪費。

例如做五紅湯的時候，想要效果好，必須要用紅皮花生，不能用白皮花生，這樣才能發揮出五紅湯的效用，而紅皮花生上紅皮就是關鍵。

五紅湯，指的是用紅糖、紅棗、紅枸杞、紅花生米、紅豆這五種食材熬煮的甜湯，氣血不好的人可以經常做的吃，尤其女性要懂得多吃。

五紅湯不用紅皮花生可以嗎

五紅湯里面的花生一定要是紅皮花生。

五紅湯是由紅糖、紅豆、紅花、紅棗、枸杞五種紅色食材組成，具有養血、補血、益氣的效果，尤其對于孕期氣血虛的孕婦或哺乳期有氣血不足的寶媽，有容易畏寒肢冷、頭暈耳鳴、疲倦無力、心悸氣短及貧血貌的孕婦，五紅湯都具有非常好的補氣養血的功效。

五紅湯也可以作為平時食療保健所用，長期食用，對提升膚色有一定幫助。

五紅湯的食用禁忌

1、感冒發燒患者不能喝五紅湯，會助長火熱。

2、月經期女性不能喝五紅湯，建議等到月經結束后食用。

3、對于體熱，容易上火，消化不良，咽喉痛的人群不宜食用。

4、糖尿病患者也不宜食用。