甘蔗是生活中比較常見的一種水果，它吃起來水分比較多，清甜可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃。甘蔗可以直接削皮吃，也可以煮著吃，甘蔗煮水可以補充人體所需的營養(yǎng)，增強免疫力，還可以生津止渴，補血養(yǎng)氣等。

甘蔗可以煮著吃嗎

甘蔗可以煮著吃，具體如：

1.甘蔗含有豐富的糖分、水分以及維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，甘蔗煮的水有生津止渴的效果，還可以去除體內(nèi)的燥熱，對緩解口干舌燥也有一定的效果。

2.甘蔗煮水一般煮半個小時就可以，甘蔗煮水中含有豐富的鐵元素，可以提高人體對鐵元素的吸收和利用，所以對于貧血的人群可以用甘蔗煮水，有預防貧血的功效。

甘蔗煮水喝有什么功效

1、生津止渴

甘蔗味甘性寒，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，適量食用具有一定生津止渴以及下氣去火的功效，對于人體口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥結(jié)等具有較好的治療作用。

2、增強免疫力

甘蔗煮水中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、脂肪、氨基酸等成分物質(zhì)，適量食用可以為人體補充營養(yǎng)，促進機體合成蛋白質(zhì)，從而促進機體新陳代謝，達到強身健體的作用，從而增強人體的抵抗力。

3、補血

甘蔗煮水中含有豐富的鐵元素，而鐵元素有利于促進血紅蛋白的生成，可以幫助增強機體的造血功能，增加血容量，適量食用可以幫助緩解人體貧血，對于改善缺鐵性貧血具有較好的作用。

吃甘蔗有什么好處

1、為人體提供營養(yǎng)

甘蔗中蔗糖、果糖還有葡萄糖等糖類含量高達12%，這些糖類可以有效充當供能物質(zhì)，給機體進行日常生命活動以及維持正常的新陳代謝提供能量。

2、清熱降火，消暑降溫

甘蔗性寒，具有很好的清熱降火功效。當體內(nèi)虛火旺盛的時候，適當吃一些甘蔗可以達到瀉虛火的效果。并且甘蔗還有生津止渴的功效，夏天喝一些甘蔗汁可以很好的消暑降溫，預防中暑。

3、治療胃病

甘蔗治療胃病有一定的效果。取甘蔗汁和葡萄酒各50g混合在一起服用，每天兩次，可有效舒緩慢性胃炎、反胃嘔吐等一些胃部不適癥狀。

4、潔牙防蛀

甘蔗中含有大量的纖維，在咀嚼甘蔗的時候那些纖維可以將殘留在口腔以及牙縫中的一些東西清掃干凈，具有很好的潔牙效果，從而起到保護牙齒，預防蛀的功效。