草莓是生活中比較常見的一種水果，它的吃法比較多，可以直接吃，可以榨汁喝，還可以做各種甜點小吃等，深受人們喜歡。草莓吃之前一定要清洗干凈，最好用鹽水浸泡，這樣可以消毒殺菌，還可以去除農藥殘留。

草莓用鹽水泡可以去除農藥嗎

草莓用鹽水泡是可以除掉農藥殘留。

草莓比較難清洗。即使它們被清洗過，也不建議立即食用。食用前最好用淡水或淘米水浸泡五分鐘。溫和的鹽水可以殺死殘留在草莓表面的一些有害微生物，還可以促進酸性農藥的降解。

在清洗草莓的過程中，不建議用開水燙草莓。草莓具有高營養價值和高維生素C含量。如果用開水燙草莓，草莓原有的口感和營養都會下降。要徹底清潔草莓，可以使用自來水不斷沖洗。流動的水會促進農藥殘留。

在清洗草莓時，需要注意不要去除莖，因為如果將去除莖的草莓浸泡在清水中，殘留的農藥可能會隨水進入水果內部，造成更嚴重的污染。

在清洗草莓時，不建議用清潔劑浸泡草莓，因為這些物質非常難清洗，并且容易殘留在水果中，造成二次污染。

草莓泡鹽水能消毒殺菌嗎

可以。

食用前最好將草莓浸泡在鹽水中，因為剛買回來的草莓表面可能有灰塵、病原微生物、農藥等殘留物。簡單用水清洗草莓可能會導致清洗不徹底。鹽水有一定的殺菌作用。將草莓浸泡在鹽水中可以幫助去除草莓表面的殘留物，從而降低因不潔飲食導致的胃和腸炎的概率。此外，日常生活中應盡量選擇新鮮草莓，以確保最大限度地保留草莓中的營養成分。

草莓營養豐富，包括有機酸、果膠、果糖、膳食纖維等營養素，以及維生素C、胡蘿卜素、葉酸等維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質成分。適量食用草莓可以起到補充人體所需營養和能量的作用。同時，草莓中還含有大量的有機酸，可以促進消化酶的分泌，增加食欲。但要避免一次吃太多草莓，增加胃腸道負擔，引起消化不良。

草莓怎么清洗干凈

1、清洗前不要去除草莓的莖稈，以免草莓表面殘留的農藥在清洗過程中進入果實造成污染；

2、用自來水沖洗幾分鐘，切記不要浸泡在清水中，以免農藥溶于水后被草莓吸收；

3、草莓洗凈后，將草莓浸入淘米水或淡鹽水中約5分鐘。淘米水是堿性的。它可以降解和中和草莓表面的農藥成分。淡鹽水可以改變微生物細菌的滲透壓，起到一定的殺菌作用。