新鮮茉莉花是生活中比較受歡迎的一種花朵，它不僅具有很好的觀賞性，還具有很好的食用價(jià)值，很多人都會用新鮮的茉莉花做各種美食甜點(diǎn)，新鮮的茉莉花洗干凈之后是可以直接吃的，但是這種吃起來味道和口感不是特別好。

新鮮茉莉花可以食用嗎

茉莉花是可食用的，但新鮮的茉莉花最好在食用前清洗。

茉莉花的性質(zhì)寒冷，味道清淡。它可以解毒腹痛和疼痛。它有止咳化痰的功效。茉莉花可用于烹飪和泡茶。然而，如果茉莉花剛剛采摘，它可能會沾上灰塵和蟲卵。因此，它應(yīng)該在食用前清洗和干燥。

新鮮茉莉花怎么吃

1.茉莉花雪梨銀耳湯

配料如下：茉莉花5克、銀耳10克、悉尼1號、黑棗8克、冰糖10克和一些水

具體步驟如下：將雪梨去皮，切成塊，用溫水浸泡銀耳，徹底洗凈，放入鍋中，加水，將雪梨塊放入鍋內(nèi)，將黑棗放入鍋中用高熱煮沸，轉(zhuǎn)小火煮沸，直到銀耳變軟腐爛，撒上茉莉花煮沸，然后熄火，喝的時(shí)候根據(jù)你的口味混合冰糖！

2.茉莉花炒蛋

配料如下：4個(gè)雞蛋、30克茉莉花、1茶匙鹽、1個(gè)洋蔥、一些油和一些白酒

具體步驟如下：茉莉花洗凈后，用鹽水漂洗，去除一些苦味，然后將水瀝干。將雞蛋打碎，加入蔥，加入少量白酒，攪拌均勻。油加熱后，倒入雞蛋，稍稍成型，然后撒上。加入茉莉花，加1茶匙鹽，攪拌均勻！

新鮮茉莉花怎么保存

1.制冷

新鮮茉莉花是一種經(jīng)常遇到的花，可以在低溫環(huán)境下冷藏。特別是當(dāng)人們在收集新鮮茉莉花后想用它烹飪菜肴或制作甜點(diǎn)時(shí)，他們需要將其直接放入一個(gè)干凈的保鮮袋中，排出里面的空氣，將其密封，并直接放入冰箱冰箱中，這樣新鮮的茉莉花可以保存3-5天而不會變質(zhì)。

2.室溫儲存

新鮮的茉莉花也可以在室溫下儲存，或者在陰涼處放在一個(gè)方便的袋子里，這樣新鮮茉莉花可以儲存2-3天而不會變質(zhì)。然而，新鮮的茉莉花在貯藏過程中會損失大量水分，人們用它烹飪時(shí)會覺得味道不那么新鮮。