柚子的吃法比較多，除了直接剝皮生吃以外，還可以蒸著吃的，一樣可以起到很不錯的功效與作用，可以止咳化痰、清熱潤肺、補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)食欲以及美容養(yǎng)顏等，對身體有一定的好處。

柚子蒸熟的功效與作用

1.止咳

蒸柚子肉時可以加入適量的食用鹽。蒸過后，它可以起到止咳化痰的重要作用。因?yàn)殍肿尤夂幸恍┨烊坏目人猿煞郑糁蠛罂梢愿玫厥褂谩Ｋ梢允谷藗兊拈L時間咳嗽和咳嗽痰癥狀迅速改善。

2.清熱化痰

柚子肉的熱蒸意味著柚子被分割成塊，然后與皮一起蒸。在蒸煮過程中，柚子皮中的芳香油將直接浸入柚子肉中。這種物質(zhì)與柚子肉的營養(yǎng)成分一起，可以被人體吸收和利用，可以消除體內(nèi)的熱毒素，防止各種燒傷癥狀的發(fā)生，還可以稀釋痰，加速氣管內(nèi)痰的排出，對咳嗽、哮喘和氣管炎有很好的調(diào)理作用。

3.美容

蒸柚子肉時也可以用蜂蜜蒸。雖然蜂蜜是甜的，但與柚子肉一起蒸的時候味道很苦。然而，美容效果很好。它不僅能滋養(yǎng)皮膚，還能清除體內(nèi)積累的毒素。它還可以減少色斑，使人的皮膚白皙、細(xì)嫩、光滑、富有彈性。

4.促進(jìn)食欲

柚子可以減少憤怒，抑制口腔潰瘍。一個人每天吃100-200克柚子相對容易被人體吸收。柚子嘗起來有點(diǎn)酸。飯前一小時吃東西可以增進(jìn)食欲。你也可以選擇吃熱的。離開果皮，取出新鮮柚子的果核，加入蜂蜜，燉熟。

柚子怎么蒸著吃

1.首先，準(zhǔn)備柚子、蜂蜜和冰糖配料；

2.用小刮刀將柚子最外層的薄皮切開，然后將皮切成細(xì)絲，在鹽水中浸泡20分鐘；

3.接下來，剝下柚子果肉，去掉白色果肉，將冰糖、柚子肉和浸過的柚子皮放在一個不粘鍋中，注意不要放水；

4.然后繼續(xù)攪拌，直到柚皮透明，水分完全排干；

5.當(dāng)柚皮冷卻后，將其放入密封的玻璃瓶中，然后倒入蜂蜜。注意，蜂蜜應(yīng)超過所有柚子皮；

6.最后，對食物進(jìn)行蒸煮，完成蒸柚子的過程。

柚子蒸了很苦能吃嗎

可以吃。

柚子蒸后，味道通常清淡而苦澀。如果你覺得這種味道很難接受，可以在蒸過的柚子表面撒上蜂蜜，然后吃；你也可以把煮熟的柚子放在一個杯子里，加蜂蜜一起煮。這樣，生產(chǎn)的柚子就不會那么苦，蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)。一起吃可以改善營養(yǎng)，蜂蜜的藥理作用也很好。和柚子一起吃也能起到協(xié)同作用。