碎銀子是茶葉中性價(jià)比比較高的，這種茶葉價(jià)格一般都不貴，但是口感并不怎么樣，如果懂茶的人一般是不會(huì)去選擇碎銀子茶葉的。聽說，喝碎銀子致癌真的假的？這肯定是假的，只是品質(zhì)不是很好罷了。

為什么碎銀子高端人士不喝

因?yàn)樗殂y子是普洱茶在制作過程中，出現(xiàn)的結(jié)塊茶，茶葉中含有果膠等成分，透氣性也很差。碎銀子茶不是真正意義上的熟茶，也不能稱為生茶，其中還含有一定的雜質(zhì)。其次碎銀子茶最開始稱為老茶頭，是商家為了茶葉賣出好價(jià)錢，而將其美化的名字。

喝碎銀子致癌真的假的

說起碎銀子茶，懂的人都知道，這玩意一定是經(jīng)過制粒機(jī)加了促凝劑加工而成的。現(xiàn)在很多國家食品配料作坊都開設(shè)了生產(chǎn)巡游線，但茶化石（碎銀子子）的生產(chǎn)卻顯得格外神秘。

混凝劑是一種工業(yè)化工產(chǎn)品，起混凝作用。從多年喝茶的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來看，機(jī)器里不管有多少噸的壓餅，都可以沖泡，但碎銀子子（茶化石）卻不能沖泡。如果沒有加膠這種東西，而且很規(guī)律，理論上是不可能的。

碎銀子多為普洱熟茶發(fā)酵的下腳料，經(jīng)人工加香、上膠、水力、切割、打磨后的回收品。形狀比老茶頭更小更結(jié)實(shí)，只會(huì)賣得更好。

因此，盡量不要喝碎銀子茶。雖然喝碎銀子致癌有點(diǎn)聳人聽聞，但大家喝茶部分是為了健康，但為什么要保留這么多好茶而不是喝，而選擇碎銀子未知茶的方式呢？

市場上碎銀子的價(jià)格差異很大。稍貴的往往幾千元，便宜的在100元左右。價(jià)格差異很大。很多價(jià)格極低的商家會(huì)省略中間工序，導(dǎo)致消費(fèi)者購買的碎銀子含有大量毛發(fā)、灰塵等雜質(zhì)，甚至還有一些添加劑，對(duì)健康有害。

碎銀子為什么會(huì)有糯米香

碎銀子有糯米香主要是因?yàn)橛信疵紫闳~的存在。 制作、加工碎銀子時(shí)，先選用優(yōu)質(zhì)、勻稱的碎銀子茶，再利用茶葉本身易吸收味道的特性，采用蒸制工藝，用下層煮糯米香葉 ，將煮好的茶原料放在上層。 最終成品碎銀子茶，具有獨(dú)特的糯米香味。