在日常活中很多人都有見到九層塔這個菜，但是吧由于這個并不是很多地方都有，所以對于初次接觸這個菜的友友們講，九層塔是什么菜成了大家最愛問的，下面小編就和大家一起看看。

九層塔是什么菜

九層塔是什么菜是很多人在見到這個植物的時候都有的疑問，就了解九層塔這種植物又被稱為魚香菜、羅勒，它是唇形科的植物，屬于一年生的草本植物。它的各個部位，葉子、莖、花等都含有強烈的氣味，聞起來像茴香。雖然它不為人所知，但是它的價值很高，除了用于觀賞之外，它還可用于做菜調味或者是藥用。目前，九層塔多生長在亞洲、非洲、美洲等熱帶地區，在中國，主要分布在一些南方省份。

九層塔的功效與作用是什么

九層塔的功效與作用是什么是很多人都有的疑問，就了解九層塔即中藥風輪菜，為唇形科風輪菜屬植物風輪菜的全草。

中醫認為，風輪菜味辛、苦，性涼；具有疏風清熱、解毒消腫、止血的功效；可以用于治療感冒發熱，中暑，咽喉腫痛，白喉，急性膽囊炎，肝炎，腸炎，痢疾，腮腺炎，乳腺炎，疔瘡腫毒，過敏性皮炎，急性結膜炎，尿血，崩漏，牙齦出血，外傷出血等病癥。是比較好的疏風清熱解毒消腫的中草藥。

九層塔和羅勒一樣嗎

九層塔和羅勒一樣嗎是很多人都有的疑問，一般來講九層塔和羅勒是一樣的，九層塔和羅勒都是一樣植物，形狀、生存環境兩者都是一體的，只是各地都各有不同的叫法。所以，九層塔又叫羅勒，喜歡待在溫暖濕潤的環境里生長。花期時間為7到9月份。因為都一種植物，所以，有些人將九層塔叫做羅勒，將羅勒又叫做九層塔，其實，兩者都是一樣的。