湯圓是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，味道也很不錯，深受人們喜歡，很多人都會自己在家煮湯圓吃。湯圓一般煮到又灰又白的樣子就可以了，這個時候基本上都會漂浮起來，并且個頭會變大很多。

煮湯圓煮到什么程度就可以了

煮到顏色又白變成灰色，就表示熟了。

當(dāng)湯圓浮在水面上時，它們并沒有完全煮熟。它們必須用小火煮沸，直到顏色變成灰色，這意味著它們已經(jīng)煮熟了。

一般來說，湯圓需要在熱水中煮10-15分鐘左右。通常，湯圓的包裝袋上會有提示。只需遵循包裝上的提示即可。當(dāng)水沸騰時，加入一些冷水。輕輕地推湯圓。不要使勁攪動它們。如果你使勁攪拌，它們會碎的。煮到湯圓浮在水面上，體積膨脹，顏色是灰色的，但要注意的是，糯米團不能煮太久，否則湯圓會裂開皮。

煮湯圓怎么看熟沒熟

1.判斷湯圓是否有白色部分，白色部分是否未煮熟。

2.看看湯圓是不是變大了。湯圓煮熟后會變得很大。如果它們不是恒定不變的，它們就不會被煮熟。

3.觀察湯圓是否沉入底部。湯圓煮熟后會漂浮，底部的湯圓通常不會煮熟。

4.直接打開湯圓，這樣你就可以看到湯圓是否煮熟了。只要湯圓上沒有白面，就可以煮了。

5.看看開水的效果。烹飪后，水基本上不會超過湯圓。

6.直接品嘗，你就會知道它是否成熟。這是最直接、最簡單的方法。

湯圓怎么煮不會破皮

1.凍湯圓解凍后不要煮。你可以把它們直接放在冷水里放入鍋里，否則冷凍湯圓很容易粘在一起，烹飪時會弄破皮。

2.在再次煮湯圓的過程中，你可以用勺子慢慢攪拌，但要小心不要用力攪拌。

3.加入足夠的水，否則湯圓很容易粘在一起

4.煮沸后從大火轉(zhuǎn)為小火。如果它一直在沸騰，湯圓也會破裂。