春季是一年中的第一個季節(jié)，我們一般把立春節(jié)氣當做春天的開始，不過立春節(jié)氣時寒氣還是比較足的，一般要再等一兩個節(jié)氣我們才會感受到春暖大地，也就是驚蟄節(jié)氣的時候。到了驚蟄，春雷乍響，再加上氣溫進一步回升，所以蟄伏冬眠的動物都會蘇醒恢復活動，這個時候春耕活動基本就要展開了。
2023年驚蟄節(jié)氣是在公歷3月6日，農歷2023年二月(大)十五，星期六，此時太陽到達黃經345°。驚蟄是春季的第三個節(jié)氣，又叫“啟蟄”。到了驚蟄節(jié)氣，天氣轉暖，天空開始響起春雷，而蟄伏了整個冬季的動物都開始蘇醒過來，恢復正常活動。“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”
驚蟄節(jié)氣的公歷時間是固定的，在每年公歷的3月5-6日交節(jié)。但農歷時間不是固定的，因為農歷是根據(jù)月亮繞地球的周期活動來算的，公歷則是根據(jù)地球繞太陽的周期活動，所以每年農歷日期和公歷日期并不是對應一樣的，因此每年驚蟄的農歷日期都不固定，但一般都集中在農歷的正月或二月。
驚蟄時天氣雖轉暖，但寒氣尚余，所以飲食中宜多吃溫性食物，壯陽御寒，如韭菜、洋蔥、大蒜、魔芋、芫荽 、生姜、大蔥等。這些食物性味甘辛，既能祛風散寒，又能抑制春季病菌的生長。 此外，驚蟄時，還應遵循“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，多性溫味甘可以健脾，比如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、龍眼、核桃、栗子等。
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