車厘子是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，吃起來香甜可口，營養價值高，深受人們喜歡。車厘子吃之前是需要清洗干凈的，一般建議用冷水或熱水清洗，不建議用熱水清洗。

車厘子用熱水洗還是冷水洗還是溫水洗

可以用冷水洗，也可以用溫水洗，但是不建議用熱水洗。

車厘子果皮較薄，用熱水浸泡，容易讓果皮破裂，而且通過高溫處理，還有可能會使營養流失，降低車厘子的營養價值，一般是要用涼水或者是溫水浸泡。

清洗車厘子可使用鹽水、淘米水、食用堿以及小蘇打，均可達到徹底清洗的作用，使用鹽水時，需在清水中加入適量的食鹽，將車厘子放入，用手來回攪動幾次，最后用清水沖洗一次，即可將車厘子的細菌去除掉。

車厘子的清洗方法

1、淘米水

要想知道車厘子怎么清洗，最好的方法是用家里的淘米水洗，同時也是最實用的。因為淘米水中含有多種堿，能很好的中和車厘子表面農藥的酸堿性，從而能更好的殺死上面殘留下來的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。

2、鹽水

用鹽水清洗車厘子也是一種很好的方法之一，在家里可以輕易解決。最好先將車厘子放入鹽水中浸泡20分鐘，再用清水清洗一遍。因為鹽水中的鹽可以將依附在車厘子上面的昆蟲浮起，以方便用水沖掉，從而達到無污染的狀態，這樣吃起來才更放心。

3、食用堿

用食用堿清洗車厘子也是一個不錯的選擇。最好先將車厘子放在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣可以去除上面的雜質，然后在水中放入適量的食用堿，然后撈出來再用清水清洗一次即可。這樣食用堿完全殺死了車厘子上面的細菌物質，可以讓車厘子更為干凈，安全。

4、小蘇打或者面粉

一般在外面買回來的車厘子上面都會殘留一些農藥，防腐劑等有害物質，最好用小蘇打或者面粉清洗，應將車厘子放入溫水中，然后加入適量的小蘇打或者面粉，用手輕輕揉洗，再用清水清洗2片即可。這樣殘留上面的有害物質，被小蘇打或者面粉徹底融合，從而讓車厘子更為干凈。

吃車厘要注意什么

1、不宜多吃

車厘子是性溫的，里面是含有一定量的鐵元素以及氰苷，如果是多食用的話，就是會容易引起鐵中毒或者是氰苷中毒，而且還是會引起上火，每天食用車厘子量就是不要超過10顆以上。

2、糖尿病患者不宜食用

車厘子里面含有非常豐富的糖，所以對于糖尿病人來說不適合食用的，不利于血糖的控制。

3、高鉀患者不宜食用

車厘子里面含有的鉀元素含量是很豐富的，對于高鉀患者來說，在食用了之后會引起身體出現一些不適。