掛耳咖啡現在受到很多群體的歡迎,它的咖啡粉是獨立包裝在無紡布的袋子里,可以掛在杯口上慢慢萃取沖泡。因為它的咖啡粉是用咖啡豆研磨出來的,沒有任何添加劑,所以比速溶咖啡更有咖啡的香味和濃度,而且也比現磨手沖咖啡更方便。那么掛耳咖啡一般一包多少錢呢?
不同品牌的掛耳咖啡,價格是不一樣的。通常單品豆子掛耳咖啡在兩元到十元之間,如果豆子等級比較高的話還會更貴。我們在選擇掛耳咖啡的時候一定要選擇品牌產品,無論是包裝還是咖啡豆的選材更靠譜,喝著也會更純正。
掛耳咖啡單包里的咖啡粉通常是10g~12g,沖泡水量可以根據對濃度的喜好來定,沖泡水量越少咖啡口感越濃。10g的建議沖泡水量在150ml~180ml,12g的建議沖泡水量在180ml~210ml。沖泡的水溫推薦88-92℃,更容易析出咖啡因,口感更濃。很多品牌咖啡都會在外包裝標注推薦沖泡水量和水溫,可以參考一下。
一杯咖啡好不好喝,最重要的還是看咖啡豆的新鮮度。極端的說法是,生豆新鮮度是2年,熟豆是1個月,磨成粉就只有5分鐘。掛耳咖啡的最佳品嘗期為15天,最長不能超過3個月。
咖啡與葡萄酒非常相似,好豆都是好莊園的,和莊園葡萄一樣,咖啡豆也有莊園豆,比如耶加雪菲、肯尼亞AA、哥倫比亞惠蘭、危地馬拉,根據自己的口味選擇即可。
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