柚子的個(gè)頭比較大，外皮一般都是黃色的，里面的果肉有白色、黃色以及紅色，吃起來鮮嫩多汁，味道香甜可口，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃柚子。有些人買柚子會(huì)發(fā)現(xiàn)柚子表皮有褐色斑，這種一般都是生長(zhǎng)過程中的一種褐斑病，如果不嚴(yán)重，果肉還是好的，還是可以吃的。

柚子表皮有褐色斑怎么回事

如果柚子皮上有淺棕色的不規(guī)則斑點(diǎn)，柚子果肉仍可食用。如果顏色逐漸變暗，病斑擴(kuò)大甚至腐爛，這樣的柚子就不能食用。

柚子皮膚有褐斑，因?yàn)殍肿佑需肿雍职卟?。初期為淺褐色不規(guī)則斑點(diǎn)，隨后顏色變深，病斑擴(kuò)大；在低溫條件下，病變發(fā)展成以椎弓根為中心的不規(guī)則環(huán)，每個(gè)環(huán)在某些地方連接，在某些地方分離。皮損內(nèi)的油細(xì)胞破碎、凹陷、干燥，皮損僅限于有色皮質(zhì)，但隨著時(shí)間的推移，皮損下的白色皮膚層變得干燥，水果風(fēng)味發(fā)生變化。

柚子表皮有褐色斑能吃嗎

看看有什么樣的黑點(diǎn)。如果它們是由霉菌形成的，就不能食用。如果表皮上的天然黑點(diǎn)可以正常食用，因?yàn)檫@是正常現(xiàn)象，柚子會(huì)自然生長(zhǎng)，表皮會(huì)受到外界的影響。

柚子是否可以食用需要根據(jù)果肉來判斷。如果果肉沒有腐爛，沒有異味，即使柚子皮上有褐斑也可以食用，不會(huì)影響健康，不會(huì)損害身體。

如果發(fā)現(xiàn)有腐爛或特殊氣味，建議不要食用。因?yàn)楦癄€的柚子會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，如果人們不幸食用它，它會(huì)對(duì)他們的健康、腹瀉和腹瀉造成危害。

柚子怎么挑選

1.看柚子的顏色

通過柚子皮的顏色，我們可以判斷柚子的成熟度。一般來說，正常成熟的柚子皮是黃色的，全身是黃色的。這種柚子光照充足，成熟度高，糖濃度高，味道甜，味道很甜。然而，綠皮柚子或有一點(diǎn)綠皮的柚子還沒有完全成熟，它嘗起來自然酸澀，味道很差。我們買柚子時(shí)需要注意。

2.稱一下柚子的重量

80%的柚子是水，所以柚子在手上通常感覺很重。如果一個(gè)同樣大小的柚子是輕的，這意味著水分含量不高。在這種柚子中，果肉含水量少，味道苦澀。建議不要買，而另外重的柚子有充足的水分，成熟度高，味道好，所以買柚子要記住這句話——買大不買小，買重不買輕。

3.按柚子皮

優(yōu)質(zhì)柚子的果皮光滑緊實(shí)。當(dāng)你用手按壓它時(shí)，你可以明顯地感覺到柚子的果肉很緊。這種柚子有足夠的淡水，果皮薄，酸，甜，美味。相反，如果你按下柚子，你會(huì)覺得柚子的皮比較軟，如果你按下它會(huì)有凹坑，這表明柚子的皮比較厚。這種柚子質(zhì)量很差，不推薦購(gòu)買。