橙子是含有維生素c很豐富的水果,吃起來果汁豐富,酸酸甜甜,非常好吃。橙子有很多變種,除了我們常吃的橙黃色普通橙子之外,還有果肉汁水像血的顏色一樣的血橙,血橙的口感和營養都比普通橙子要更好的,但是千萬不要把血橙和紅肉橙弄混了。
有區別,它們屬于兩種不同的柑橘品種。主要區別有,
一,果實的形狀略有不同:紅肉臍橙呈圓形或近圓形,血橙呈短橢圓形或倒卵形。
二,果皮顏色不同:紅肉臍橙的果皮與普通臍橙的果皮相同,只是果肉呈紅色,而血橙的果皮呈紫紅色 .
三,果肉不同:紅肉臍橙的果肉呈粉紅色和紫色,呈均勻的紅色; 而血橙有明顯的紅色條紋。
四,營養成分不同:紅肉臍橙的著色色素為番茄紅素,血橙為花青素,是唯一含花青素的柑橘品種。
血橙更好吃,營養價值更高一些。
血橙果實一般比普通橙子小,最大直徑可達75mm。用手捏時果皮通常又薄又軟,吃起來又香又甜,果汁豐富。此外,血橙的營養價值是普通橙子的2-3倍。富含β-胡蘿卜素、黃酮類、維生素C等,經常食用可促進血液循環,改善貧血。
普通橙子的果皮則一般較厚,最大直徑為100mm,用手捏時較硬。吃起來酸酸甜甜,甜中帶酸,吃多了則會越來越酸。普通橙子也含有豐富的維生素C等元素,但其營養價值不如血橙高。
血橙的市場價格一般在每斤5-10元左右,但其價格因地區而異,這與產地和市場供求有很大關系。
近年來,血橙逐漸走入大眾視野,其價格也開始逐漸上漲。 過去,傳統的售價是每斤2-3元。 隨著網購的興起,它的價格變化了1-2倍,到現在的每斤6-7元。
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