純牛奶在生活中是很有營養價值的飲品，每天早上一杯牛奶搭配早餐對我們的健康十分有益。那么，純牛奶日期越新鮮越好嗎？其實也不能這樣判斷，正規牛奶廠家生產出來的牛奶都有營養價值，在保質期內喝完都是沒有問題的。

純牛奶日期越新鮮越好嗎

只要在純牛奶保質期內喝，都是好牛奶，如果有條件的話，要喝牛奶當天買，這種保質期7天的牛奶營養價值會更高，所以給人的感覺就是純牛奶日期越新鮮越好，其實，只要在保質期內的牛奶都是很好的。

牛奶日期過半還有營養嗎

牛奶是一種營養飲料，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。 市場上的牛奶大部分是在無菌環境中經過殺菌包裝的，這樣牛奶才能在一定的時間內保質。 不會惡化。 一般來說，在保質期內，只要儲存得當，牛奶不會變質，即使快要過期的牛奶仍然有營養。

接近保質期的牛奶有沒有問題

牛奶到了保質期仍然可以飲用。只要按要求儲存，在不超過保質期的情況下仍然可以飲用。原因如下： 

1、對于一般市場上銷售的牛奶，商家在設定保質期時會為消費者留一條出路。例如，如果您購買一瓶保質期為 7 天的牛奶，那么實際保質期可能在 10 天左右。 

2、如果牛奶已經到了保質期，而且沒有變質變質，就可以放心喝了，應該盡快喝完，以免時間長了營養流失。 

3、如果牛奶已經過了保質期四五天了，即使從感官上判斷沒有變質，但營養價值可能較低，此時最好不要喝，喝了之后是沒有營養的，還有食物中毒的風險。