榴蓮的果肉比較飽滿，吃起來(lái)很不錯(cuò)，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。榴蓮的品質(zhì)有好有壞，有的榴蓮有4房肉，而有的榴蓮有5房肉，一般5房肉的榴蓮會(huì)更好一點(diǎn)，果肉會(huì)更多一些。

一、榴蓮4房和5房哪個(gè)好

相對(duì)而言，5房肉的榴蓮會(huì)更好一點(diǎn)，這樣出肉率會(huì)更高一點(diǎn)，果肉分量會(huì)更多一點(diǎn)。

一般來(lái)說(shuō)，榴蓮有4-6片花瓣。花瓣越多，肉就越多，吃起來(lái)會(huì)更好。不同品種和地區(qū)榴蓮的產(chǎn)肉量不同，其產(chǎn)肉量也受榴蓮種植狀況的影響。

榴蓮比較貴，所以在購(gòu)買榴蓮時(shí)，掌握正確的挑選榴蓮的技巧非常重要。好的榴蓮殼與榴蓮肉的重量比為6:4，正確的選擇榴蓮的方法是選擇形狀比較均勻、形狀不規(guī)則的榴蓮，而那種榴蓮肉基本上比較少。原則上，榴蓮的裂痕代表榴蓮的成熟度，但裂痕一定很小。掐榴蓮殼刺也是一種很好的技巧。榴蓮刺有點(diǎn)軟，有彈性，味道最好。

二、榴蓮怎么挑選好

1.看外表

首先，我們摘榴蓮時(shí)，越大越好。顏色應(yīng)該是淡黃色。顏色越深，越成熟，口感越好。果肉越膨大，成熟度越高。幾個(gè)果肉花瓣代表幾個(gè)房間里的榴蓮肉！

2.捏刺

老板說(shuō)你買榴蓮時(shí)，一定要掐它的刺。如果你能按一下，榴蓮就成熟了。如果你捏不住它，它就不成熟了。另外，采摘榴蓮時(shí)，應(yīng)選擇小而密的刺。榴蓮的殼會(huì)很薄，會(huì)有很多肉！

3.搖一搖

在最后決定購(gòu)買榴蓮時(shí)，我們應(yīng)該拿起榴蓮，輕輕搖晃。如果有輕微碰撞，說(shuō)明榴蓮已經(jīng)成熟，果肉已經(jīng)分離。在同樣大小的榴蓮中，較輕的榴蓮是核小肉多的榴蓮。

三、吃榴蓮的注意事項(xiàng)

1.吃榴蓮的同時(shí)不要吃其他熱食，容易積熱，導(dǎo)致身體干熱，出現(xiàn)上火、咽痛、便秘等癥狀。

2.一次不要吃太多榴蓮，大約100個(gè)左右。吃得太多容易引起火災(zāi)。

3.榴蓮含有大量碳水化合物，熱量高，需要控制體重和血糖的人群少吃，對(duì)控制體重和血糖不利。

4.榴蓮含有豐富的鉀離子，心臟病、腎病患者吃得少，鉀離子代謝中容易超載，導(dǎo)致不適。

5.榴蓮性熱，少量食用即可，如果想多吃一點(diǎn)，可以用竹葉或涼茶，會(huì)弱一些熱。

對(duì)榴蓮過(guò)敏的人不要吃榴蓮，榴蓮會(huì)引起過(guò)敏，對(duì)健康有害。