荔枝泡酒是比較常見的一種果酒做法，它都是用新鮮荔枝加白酒制作而成的，做法比較簡(jiǎn)單，做出來(lái)的果酒也很好喝，深受人們歡迎。荔枝泡酒是需要一段時(shí)間的，一般需要三個(gè)月，如果只泡幾天或一個(gè)星期，是不能喝的。

一、荔枝泡酒一個(gè)星期可以喝嗎

不能喝，時(shí)間太短了，還沒(méi)有泡好。

荔枝洗凈晾干，地面水晾干，浸泡容器洗凈，用開水燙傷，自然晾干。把荔枝去皮裝進(jìn)瓶中，倒入白酒。擰緊瓶蓋，放在冰箱里大約三個(gè)月。

荔枝酒是以優(yōu)質(zhì)新鮮荔枝為原料，經(jīng)洗滌、脫水、去皮、播種、榨汁、低溫發(fā)酵而成。整個(gè)過(guò)程控制在30分鐘內(nèi)，既保證了荔枝的鮮味，又防止了荔枝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的損失。喝荔枝酒可以改善胃液的形成，而且荔枝酒中含有有機(jī)酸，可以調(diào)節(jié)腸道功能，有利于消化。此外，對(duì)大腸桿菌具有殺菌和抑制作用。大腸桿菌，甚至喝一杯熱荔枝酒可以預(yù)防感冒。

二、荔枝酒泡了幾天可以喝嗎

不能喝。

一般來(lái)說(shuō)，荔枝酒在開封浸泡3-4個(gè)月后即可飲用。釀制荔枝酒時(shí)，最好選擇新鮮荔枝最好，尤其是妃子笑荔枝；其次，將荔枝去皮，在玻璃瓶中放入一層荔枝和一層糖，再倒入高粱酒；然后把瓶子密封好，放在陰涼處?kù)o置三個(gè)月。

荔枝是水果之王。但是“如果你離開這個(gè)樹枝，顏色一天就變了，香味兩天就變了，味道三天就變了，顏色和香味四五天就消失了。”。據(jù)中醫(yī)古籍記載，荔枝具有促進(jìn)體液、解渴、理氣、益血的作用如果你一天吃300個(gè)荔枝，就永遠(yuǎn)不會(huì)告別做嶺南人”也是古人用來(lái)贊美荔枝的。

三、荔枝泡酒的注意事項(xiàng)

1、不要空腹服用

荔枝酒雖然對(duì)身體有一定的保健作用，但絕對(duì)不能空腹服用，以免影響健康。如果空腹喝荔枝酒，會(huì)導(dǎo)致胃黏膜受到刺激，還容易引起胃痛和腹脹，這對(duì)你的健康不利。

2、不宜飲用荔枝酒

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，荔枝含糖量非常高，會(huì)溶解在藥酒中，所以荔枝和荔枝酒不適合糖尿病患者食用。如果是太熱的人群，應(yīng)注意不要吃太多，包括荔枝酒，雖然是溫暖的，但炎熱的人群最好不要選擇荔枝酒。

慢性扁桃體炎、喉炎患者最好不要服用荔枝酒和荔枝，以免虛火上揚(yáng)。如果病情加重，最好不要泡荔枝酒，以免加重病情。

3、不要喝太多

吃太多荔枝會(huì)導(dǎo)致身火、喉嚨痛、便秘、皮膚長(zhǎng)痘痘或瘙癢，這是一些常見的上火癥狀。不要大量飲用荔枝酒，以免頭暈，而且還會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、乏力等癥狀，所以不要服用過(guò)多，以免引起身體不適或上火。