粽子是用糯米加其他食材包制而成的一種傳統(tǒng)美食，它的口味比較豐富，可以加紅棗、桂圓、紅豆等，還可以加豬肉、小龍蝦以及咸蛋黃等，都是比較美味的，很多人都會自己在家煮粽子吃，煮好的粽子要先在鍋里面泡一會兒，這樣熟的更透一些，吃起來也更香一些。

一、粽子煮好了是泡在水里還是拿起來

煮好后直接在熱水里面泡一個小時左右，再拿出來吃或者存放著。

我們通常可以把它放在鍋里的熱水浸泡一段時間后，煮粽子。這樣可以使粽子的味道更甜，但把煮熟的粽子拿出來涼一下也是可以吃的。

如果一次吃不完的水煮粽子太多，你可以把多余的粽子放進冰箱冷藏。下次想吃的時候，可以拿出來放在開水里燒一下。

粽子是用粽葉和糯米做成的小吃。它的餡料通常包括豆沙、蛋黃、火腿、綠豆、紅棗等。做粽子的時候，我們可以根據(jù)自己的喜好做餡料。

二、粽子煮好可以泡一晚上嗎

不可以，泡久了容易壞。在夏天，氣溫越來越高。如果你不注意食物的儲存，很容易變質(zhì)。粽子煮熟后浸泡一夜容易變酸。如果你想馬上吃，可以用冷水把它拿出來。如果暫時不吃，可以冷卻后放在冰箱里保存。

如果發(fā)現(xiàn)粽子變質(zhì)，應立即扔掉。20℃左右可放在通風處或冷水中2-3天℃ 常溫，但味道不好。如果太熱，就放在冷水里。大多數(shù)粽子都是這樣賣的，第二天就放在熱水里預熱。

三、吃粽子要注意什么

1.還沒熟就別吃了

做粽子時，不要做得太大，否則很難熟。粽子吃前一定要完全煮熟，否則對健康有害。

2.別放太久

最好盡快吃包好的粽子。它們不宜保存太久。最多只能保存3-4天。吃東西時，應該再加熱一次。此外，存放餃子的地方要始終保持清潔。

3.避免吃太多

粽子是用糯米做的，糯米不易消化，因此患有或曾經(jīng)患有胃腸疾病的人不宜多吃。另外，兒童和老年人的消化功能較差，所以吃粽子時要克制，盡量趁熱吃，以免使粽子冷卻后更難消化。

4.不要空腹吃粽子

如果空腹吃粽子，糯米會在胃里停留很長時間，并刺激胃酸分泌，導致慢性胃炎和食管炎復發(fā)。

5.不要吃太冷的粽子

剛從冰箱里拿出來的粽子不適合吃！有些人喜歡把粽子放在冰箱里一段時間吃。然而，這樣的粽子又硬又冷，對胃病患者來說無疑是雪上加霜。所以對于速凍水餃，最好在食用前充分加熱軟化。

6.吃粽子時不要喝涼的

吃粽子時不宜喝冷飲。因為冷飲易使糯米凝固，不利于消化，會使人感到滯脹。

7.睡覺前不要吃粽子

睡覺前兩小時你最好不要吃粽子。粽子粘度高，不易消化，缺乏纖維，含有過多的脂肪、鹽、糖，所以睡前兩小時最好不要吃。