青團是每年清明節(jié)前后比較流行的一種食物,味道鮮美得到了很多小伙伴們的喜歡,青團因為是手工現(xiàn)做的,所以保質(zhì)期都是很短的,吃不完的需要放冰箱冷藏保存,再次拿出來的時還是需要加熱一下更好,下面就和小編一起來看看青團保存的相關信息。
冷凍的青團很硬。建議在常溫下放入微波爐,用中火加熱1-2分鐘左右。注意加熱時間不要過長,否則很難進入,會失去原味。
先把凍好的青團解凍,然后在蒸籠里蒸5-7分鐘。蒸至青團變軟,入口變熱。
可以吃冷的,但是吃熱的會好一點。
因為青團主要成分是糯米,其吸水性和膨脹性小,難于消化。如果吃冷的話很容易飽滯不消化,這樣是不利于健康的。而且冷的青團,血糖上升速度非常高,很容易引起血糖升高。
另外晚上運動量少,新陳代謝減緩,而青團本身不容易消化和吸收,并且熱量很高,所以最好不要在晚上睡覺前食用,以免導致肥胖。
可以。
作為清明時節(jié)的傳統(tǒng)美食,青團深受大家喜愛。其制法是將青艾草、漿麥苗等熬成汁水,拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡、芝麻餡等做成的青色糕團,食之清香,嚼之有味;其也是一款營養(yǎng)價值較豐富的小食。
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