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香椿餃子餡肉的好還是素的好

時(shí)間:2021-03-17 13:39:26 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

香椿的吃法比較多,可以放鍋里面炒著吃,還可以放鍋里面炸著吃,也可以用來(lái)包餃子吃,吃起來(lái)都是很不錯(cuò)的,很多人都會(huì)在家用香椿包餃子。那么香椿包餃子肉的好還是素的好呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

香椿餃子餡肉的好還是素的好1

一、香椿餃子餡肉的好還是素的好

大多數(shù)人覺(jué)得肉餡好一些,但是有的人會(huì)喜歡吃素餡的,主要看個(gè)人口味。

香椿味道很重。它既有蔬菜的味道,又有肉的滋潤(rùn),加上肉,會(huì)很香。雖然香椿和其他蔬菜很好,但它太清淡了。

香椿不僅可直接食用,還可作餡料。香椿做的餡香可口。咬一口就會(huì)嘗到無(wú)窮的味道。香椿先用熱水燙一下,然后把水?dāng)D出來(lái),與炒雞蛋混合,放鹽,這樣就可以了。香椿芽可以用豆腐干、豆腐皮、雞蛋做成素粽子,也可以用瘦肉精做成肉粽,味道鮮美。香椿是春天必須吃的美味食物,香椿包的餃子很好吃。

香椿餃子餡肉的好還是素的好2

二、香椿水餃的做法

配料:面粉200克、豬肉200克、香椿200克、雞蛋1個(gè)、食鹽2克、雞精2克、葡萄酒3克、水100克

方法:

1、香椿洗凈,燙一下,切到底。

2、將豬肉切成大碗,加入雞蛋,加入鹽、酒、水、香椿、雞精,單向攪拌3分鐘。

3、做餃子皮:面粉200克,水90克,面團(tuán),用濕布覆蓋,醒15分鐘。將干面粉撒在板上,然后將面團(tuán)搓成條狀,切成小劑型,每個(gè)約10克,將小劑型壓平,用搟面杖搟成薄片。你可以包餃子。把所有的餃子包起來(lái)。

4、煮一壺水,放入餃子,加入一小碗冷水后再煮,重復(fù)3次,餃子浮在水面上吃。

香椿餃子餡肉的好還是素的好3

三、香椿餃子什么人不能吃

1、香椿是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品。有些人不能接受香椿的味道,不能吃香椿,并可能有惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

2、患有頑固性疾病的人不建議食用,因?yàn)橄愦痪哂猩l(fā)功能,會(huì)誘發(fā)頑固性疾病,所以不建議食用。

3、光過(guò)敏的人不建議吃香椿,因?yàn)橄愦粫?huì)引起日光性皮炎,加重光過(guò)敏的程度。

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