說到枇杷當(dāng)下正是吃該水果的時候,不過由于目前市面上售賣的枇杷的質(zhì)量良莠不齊,所以大家在購買的時候總是存有枇杷果是甜的還是酸的疑問,下面小編就和大家一起看看。
一般來講枇杷是甜的,之所以有人購買的枇杷味道很酸,多是因為果實沒有熟透。如果遇到這種,大家買回來千萬別急著吃,先把枇杷在干燥且通風(fēng)的地方放幾天,它就會自然而然的熟了,這樣熟了以后的枇杷吃起來就會口感稍顯清甜一些。但是需要注意的是,不要將枇杷放入冰箱里進(jìn)行保存,由于冰箱水汽比較多,濕氣較大,會加快枇杷的腐爛程度,使枇杷變黑,這樣就不可以食用了。
枇杷果很酸無非在于品種和未熟透兩個原因,品種的話沒什么方法解決,但是沒成熟的話確很容易解決,我們可以將枇杷放入保鮮袋中裝好,系好口,然后在干燥通風(fēng)處放3-4天即可,因為枇杷自身能釋放出乙烯,加速成熟速度,好了后吃起來就是甜的了。
枇杷果發(fā)酸還能不能吃,主要取決于發(fā)酸的原因。
如果是因為沒熟透產(chǎn)生的酸味直接將其密封擱置一段時間即可。如果是因為自己放的時間過長變質(zhì)后衍生的酸味,這種就不要吃了,要不然很容易引起大家腸胃上的不適。
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