釋迦果也叫番荔枝，是一種味道不錯的水果。它的吃法和西瓜比較像，可以切開一瓣一瓣的吃，但是釋迦的皮是一定要去掉再吃的哦。吃釋迦果的話也要看一下外皮的顏色，如果還是綠色的，一點黃色也不帶的話，這種還是生果哦，建議放熟軟了再吃。一起詳細了解下吧。

釋迦有綠色的表皮嗎

釋迦果如果沒有怎么成熟，還是生果的話，表皮會是青綠色的，而且用手輕輕一按較硬。而成熟后的釋迦果頂端會開裂或表皮變黑，如果用手輕輕一按就有糖分流出，表示已經(jīng)成熟即可食用。

釋迦果需要等成熟變軟之后才能食用。可以切片后，西瓜一樣食用。 當它變軟時，將其切開去皮，吃掉里面的白色果肉即可。香甜可口，味道非常獨特。也可以切成小塊，制成各種冰飲料。要注意果皮不可食用，如果果皮發(fā)黑，別擔心，它的味道反而更好。

釋迦什么顏色可以吃

如果您想立即食用，可以選擇果實綠色、邊緣略帶黃色，且略帶軟感的，這種是熟了的。 如果您想在食用前將其先放幾天，可以選擇綠色不帶黃色的，按著較硬的果實。放幾天后可以自行成熟，但注意不能冷藏，冷藏后不容易自行熟化。自然成熟的釋迦果表面越黑，味道越好，所以請不要嫌棄長的丑的釋迦果。

釋迦果黑皮是不是壞了

并不一定是壞了，因為熟了的釋迦果果皮也會發(fā)黑，熟透的釋迦果味道更好。但相應的，熟果比較容易變質(zhì)，所以在吃的時候要注意一下。如果是果肉也變黑了，則不建議繼續(xù)食用。因為這種釋迦果已經(jīng)腐爛變質(zhì)了，進食后可能導致人體不適。記住，買回家的熟果要盡快吃完。