烤橘子是將新鮮橘子用火烤的一種水果吃法，它的做法比較簡單，做出來的烤橘子會有很不錯的食用效果，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃烤橘子。那么烤橘子是用紅色的還是綠色的呢？下面讓我們具體來看看吧！

烤橘子是用紅色的還是綠色的

一般建議用紅色的橘子。

制備茶籽油和橘子時，先將橘子用50度左右的溫水浸泡，除去農(nóng)藥殘留，然后放在廚紙上，晾干水，用筷子在底部戳一個小孔，將茶籽油滴進去。在烘烤過程中，維生素可以得到更好的釋放。橘子的洞是朝上的，以免漏油，然后把橘子放進進口烤箱，用180度左右烤20分鐘就可以吃了。

橘皮經(jīng)烘烤后，具有與陳皮相似的潤燥止咳作用。橘皮中的橘子絡也有化痰的作用。橘子本身含有豐富的維生素C，是人們生病時對身體很好的營養(yǎng)補充。在感冒咳嗽的時候吃烤橘子可以很好的緩解癥狀。但這種方法只能治療輕度風寒咳嗽，如有發(fā)熱、怕冷、懶惰等體表癥狀，要及時就醫(yī)。

烤橘子可以用青橘子么

可以，只不過味道可能會酸一點，苦一點。

烤橘子的目的是將橘皮中的有效物質(zhì)充分溶解到果肉中。不管是哪種橘子，營養(yǎng)成分和功效都沒有差別，所以任何一種橘子都可以烤。

但是，不同品種的橘子果皮厚度和口感不同。如果用薄皮多汁的橘子品種，味道會更好。因此，雖然可以用任何一種橘子做烤橘子，但還是建議選擇表皮較薄的橘子品種。

烤橘子的禁忌

烤橘子雖然有輕微的止咳作用，但只是一種食物，一般沒有特別的禁忌，但為了健康，我們需要注意以下幾點：

1、感冒分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。烤橘子溫熱，只適合風寒咳嗽。

2、烤橘子是一種食品，其藥理作用不強，所以只能作為輔助治療咳嗽。

3、烤橘子時要注意火候。如果它們被燒焦，就會產(chǎn)生對人體健康有害的物質(zhì)。